Bahan-bahan

  1. 1 kgayam (aku mix kepala, daging dan sayap)
  2. 5 lembardaun salam
  3. 1 jarilaos
  4. secukupnyaGaram
  5. Bumbu halus
  6. 8 siungbawang putih
  7. 1 sdtmerica
  8. 1 sdmketumbar
  9. 6 buahmiri
  10. 2 ruas jarikunyit
  11. 1 ruas jarijahe

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek bumbu halus.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum

  3. 3

    Tambahkan air 150 ml, laos dan daun salam. Masak sampai air mulai menyusut.

  4. 4

    Taruh dipanci, ayam dan bumbu yang ditumis. Tambahkan air sampai semua ayam terendam. Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap.

  5. 5

    Goreng ayam di minyak panas dan api sedang. Hidangkan dengan sambal dan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon Bunda Gibran
Pawon Bunda Gibran @atik_supriyati
pada
Magelang

Komentar

Resep Serupa