Ayam Kecap Sunda

Assalamu'alaikum..
Kebetulan dan sekalian meramaikan tagar di cc_sumbar
#Sumandan_MasakanKecap
#CookpadCommunity_Sumbar
#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#DiKecapinAja
Resep dari ci @xanderskitchen (terima kasih ci untuk resepnya) kadang saya buat versi berkuah kadang saya buat lebih kering seperti di foto. Tergantung moodnya yang makan 😅
Olahan ayam satu ini saya sellau tambahkan rawitnya, karena rawit bulat jadi tidak menambah pedas pada masakan. Aman untuk anak. Rawit juga dimasukkan saat sudah akan matang.
Ayam Kecap Sunda
Assalamu'alaikum..
Kebetulan dan sekalian meramaikan tagar di cc_sumbar
#Sumandan_MasakanKecap
#CookpadCommunity_Sumbar
#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#DiKecapinAja
Resep dari ci @xanderskitchen (terima kasih ci untuk resepnya) kadang saya buat versi berkuah kadang saya buat lebih kering seperti di foto. Tergantung moodnya yang makan 😅
Olahan ayam satu ini saya sellau tambahkan rawitnya, karena rawit bulat jadi tidak menambah pedas pada masakan. Aman untuk anak. Rawit juga dimasukkan saat sudah akan matang.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Tumis bahan iris, lengkuas, dan daun salam hingga harum.
- 2
Masukkan Ayam, aduk hingga berubah warna. Lalu tambahkan kecap, gula, garam, dan air asam. Aduk rata.
- 3
Tuang air, masak hingga mendidih. Kecilkan api, biarkan hingga kuah menyusut. Tambahkan tomat dan rawit.
- 4
Masak hingga kuah kental.dan ayam empuk. Tambahkan perasan jeruk limau. Aduk rata. Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Kecap Sunda Ayam Kecap Sunda
Saya bikinnya 1/2 dr resep dibawah ya, ayamnya saya pakai broiler😁 tapi beneran ini enak lho😋👌Source : ci Xanders Kitchen Cut Aldila T.Is -
Ayam Kecap Sunda Ayam Kecap Sunda
Ayam kecap sunda dari resep ci Jun 😍 Enak bangettt deh.. kalo ci jun punya resep mantaplah. Ga perlu diragukan lagi. Lidia Ossta -
Ayam Kecap Sunda Ayam Kecap Sunda
Ayam kecap merupakan salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan.Salah satu sajian yang paling disukai anak-anak ya ayam kecap ini mungkin karna rasanya yang manis dan gurih jadi sangat digemari 😍😍Untuk pemakaian cabai saya menggunakan cabai merah besar yang di buang bijinya, jadi anak2 ngga kepedesan 😋Resep asli milik Chef Yongki Gunawan yang di recook oleh Ci Xander's Kitchen.#AhlinyaAyam#SiapRamadan#cookpadcommunity_tangerang#cookpadcommunity_id#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Ummu Khal Kitchen -
Ayam Kecap Sunda Ayam Kecap Sunda
Nemu resep yang harus direcook kalo menurut ci Jun @xanderskitchen, lalu eksekusi dan tentu saja approved by mbarep tersayang yang sweet toothatj
-
Ayam Kecap Sunda Ayam Kecap Sunda
Bumbunya meresap dan uwenaak banget ... Sampe anak2 bercanda minta lain kali dimasakin lagi ... tapi Ayam Kecap Jawa ... Mungkin lebih uwenaak lagi... wk... wk...Adopted from: #xanderskitchen DapurErwiN -
Ayam Kecap Sunda Ayam Kecap Sunda
Hari ini lagi males banget mau masak tapi anak minta di masakin ayam kecap kesukaannya, inget cookmark resep ci @xander's kitchen yg belum pernah sy tulis resepnya disini..Mumpung masak ini sekalian aja ah tulis ulang resepnya ci xanderskitchen, enak banget pake nasi anget + kerupuk#PejuangGoldenApron#GA_NextLevel#Cookpadcommunity_id#Cookpadcommunity_bekasi#cookpadindonesia Elika 'Dapoerkuesalamah' -
Ayam Kecap Sunda Ayam Kecap Sunda
Source: Xander's kitchenMenghabiskan masa kecil di tanah Pasundan, membuat lidah saya familiar dengan masakan Khas Sunda. Terlebih lagi mama saya orang Sunda, jadi saat kami kembali ke Jakarta, mama senantiasa menyajikan masakan khas Sunda dalam menu harian kami. Itu sebabnya keluarga saya suka semua masakan khas Sunda.Setelah saya menikah dan merantau ke Kalimantan. Sangat sulit menemukan restaurant atau warung makan khas Sunda di sini. Apalagi sekarang pemerintah melarang masyarakat ke luar rumah, untuk menekan penyebaran pandemi corona. Jadi selama #DiRumahAja, seringkali saya buat sendiri masakan khas Sunda untuk mengobati rasa rindu.Kali ini saya membuat Ayam Kecap Sunda, recook resepnya ci Xander's kitchen dari resep asli Chef Yongki Gunawan. Di resep asli menggunakan ayam kampung, tapi disini saya menggunakan ayam potong (sesuai persediaan). Rasanya begitu nikmat dengan bumbu yang meresap kedalam daging ayamnya.#festivalramadancookpad#MudikOnLine#aksidutarecook#dutarecookBalikpapan#GoDaRamadhan_NoMudikNoCry#GoDaPaders#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadcommunity_balikpapan,kaltim#cookpadcommunity_borneo#cookpadIndonesia#cookpadcommunity_id@cookpad_id@cookpadcommunity_id_borneo@komunitaspaders nidarudi -
Ayam Kecap Sunda Ayam Kecap Sunda
23.11.20Bismillah, makan pake ayam kecap ini disanding sama pare kering/nenek Maa syaa Allah nikmat banget.. sengaja skip cabe karena anak saya juga ikut makan tp tetep enak ^^Resep ci Xander's kitchen#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangerang Angken Keenan -
-
Ayam Kecap Sunda Ayam Kecap Sunda
Ikut meramaikan #WeekendChallenge dengan bahan dasar ayam. Akhirnya recook resepnya Momi Xander's Kitchen. Hidangan ini bernama Ayam Kecap Sunda, tetapi saya tidak begitu tahu apakah hidangan ini memang berasal dari tanah Sunda. Perbedaannya dengan semur adalah hidangan ini tidak memiliki banyak kuah. Cita rasanya pun tak kalah lezat.#WeekendChallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Sumber: Xander's Kitchen Dewi Ratnasari -
Ayam Kecap Sunda Ayam Kecap Sunda
Source: Xander's KitchenMinggu 37, 16 Sept 2019Assalamua'alaikum,Sudah lama cookmark resepnya ci Jun ini, baru sempet dieksekusi skr. Saya pake ayam buras, dan kuahnya sengaja dibanyakin, karena anak2 suka kuahnya. Hasilnya mungkin sedikit over cooked ya, sampe lekoh begini, tapi rasanya top deh.Wassalam.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#ResepDapurMomEra#DapurMomEra DME -
Ayam Kecap Sunda Ayam Kecap Sunda
Ini sudah bikin beberapa kali, karena memang enak .. 🤤 ini bikin setengah, gak pakai cabai.. ini enaknya pakai ayam kampung nyaaam ~~~ ||Source : Xanders Kitchen ||#PekanPosbarAyam#AyamBerendam#Basidoncek#Sumandan_AduAyam#CookpadCommunity_Sumbar#GATheNextLevel#Week39 Deaskarl
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar