(Almost Real) Fettuccini Carbonara
The real carbonara menggunakan pecorino cheese (keju dari susu kambing) dan guanciale (daging pipi babi yang diasinkan), di resep ini keju disubstitusi dengan parmesan dan guanciale disubstitusi dengan beef bacon
(Almost Real) Fettuccini Carbonara
The real carbonara menggunakan pecorino cheese (keju dari susu kambing) dan guanciale (daging pipi babi yang diasinkan), di resep ini keju disubstitusi dengan parmesan dan guanciale disubstitusi dengan beef bacon
Cara Membuat
- 1
Didihkan air dan masukkan sejumput garam, fettuccini harus “menari di dalam air” yang berarti jumlah air harus cukup banyak
- 2
Masak fettuccini sesuai instruksi kemasan
- 3
Panaskan pan dan beri minyak
- 4
Masukkan beef bacon
- 5
Sambil menunggu beef bacon matang, masukkan bahan sauce dalam mangkok lalu kocok
- 6
Bumbui beef bacon dengan blackpepper dan sejumput garam lalu masak sampai matang
- 7
Setelah matang, matikan kompor lalu masukkan fettuccini ke dalam pan dan tambah 2 sdm air rebusan pasta lalu aduk sampai tidak ada suara “memasak” lagi di pan
- 8
Masukkan sauce dan aduk sampai sauce berubah menjadi creamy, jika terlalu kental boleh ditambahkan air rebusan pasta
- 9
Sajikan di piring lalu beri topping parmesan parut di atasnya
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Fettuccine Carbonara Fettuccine Carbonara
Fettuccine merupakan salah satu dari jenis pasta yang biasa disajikan diwilayah Roman dan Tuscan. Carbonara sendiri adalah saus yang dibuat dari telur, keju, dan daging.
-
Fettucine Carbonara Fettucine Carbonara
Fettucine Carbonara adalah makanan Italia yang disajikan dengan white sauce khas yang creamy dan cheesy yang bahan utamanya dari telur, susu, dan keju. White sauce ini bisa disajikan dengan pasta lainnya ya gak harus fettucine, banyak juga yang disajikan sm spaghetti. Fyi resep yg saya bikin ini jadinya lebih creamy (karna pake telur jd pas dimasak di teflon yg masih panas jd pada gumpal gt telurnya). Kalau suka white sauce yg agak lebih cair bisa tinggal tambah susu cair atau air. Maafkan kualitas foto yg belum maksimal, maklum sebelumnya gak ada rencana masuk cookpad cuma buat instatory :”)
-
Fettuccine Carbonara Fettuccine Carbonara
Buatanku ini jauh lebih irit dibanding versi aslinya. Karena aku pakai bahan-bahan yang mudah ditemukan di toko sekitar rumah.Kalau mau ikut resep aslinya, pakailah Cooking cream, smoked beef, dan parmesan cheese.Referensi:Spaghetti Carbonara by Mba Endang di web JTT#AntiRibet #SerbaPasta
-
Fettuccini Carbonara Fettuccini Carbonara
Makanan kesukaan anak, bisa 3x seminggu makan ini. Tapi nyari pastanya jadi susah karena orang pada panic buying? Akhirnya dapat juga di salah satu supermarket. Ini sebenarnya resep modifikasi ya, karena carbonara yang sebenarnya pake heavy cream, cuma saya modifikasi pake susu full cream. Selamat mencoba..!! 😁
-
Fettuccine Carbonara Fettuccine Carbonara
Cara membuat carbonara, tanpa krim ataupun susu.
-
Fettuccine Carbonara Fettuccine Carbonara
Ceritanya lagi pengen bikin pasta, liat bahan ternyata ga punya smoked beef, yang ada hanya daging sapi cincang, sedikit modifikasi toping demi makan pasta saus carbonara.
-
Fettuccini Carbonara Fettuccini Carbonara
Berawal dari request-nya sang suami untuk dibikinin pasta carbonara, jadi pengen bikin fettuccini carbonara kaya di Pizza Hut..Dan hasilnya 11:12 lah enaknya sama, hihihi..Ini bikin banyak karena dirumah lagi ada ponakan-ponakan nginep, dan mereka semua pada suka dengan rasanya.. Alhamdulillaah....Silahkan dilihat resepnya.. Selamat mencoba :)
-
Fettuccine Carbonara Fettuccine Carbonara
Liat youtube wilgoz bikin fettuccine jadi pengen recook. Sebenernya lebih suka dengan seasoning yg lebih banyak jadi di improve dikit namun dgn topping smoked beef saja. Hasilnya alhamdulillah sesuai di lidah saya dan teman2 yg mencoba 😊
-
Fettuccine Carbonara Fettuccine Carbonara
Hasil recook dari mba Merry Kusumarani,dari resep asli penggunaan fettuccine,susu cair dan keju saya sesuaikan dengan ketersediaan bahan2 dirumah. Silahkan klik disini untuk melihat resep aslinya ya :Ayo cek resep ini: Fettuccine Carbonara Ala Menu Pizza Hut https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5516407-fettuccine-carbonara-ala-menu-pizza-hut?token=x89duYHD7EqCC5NEMBnPCw2yAlhamdulillah anak2 sarapan pagi sama menu ini sampai nambah,ini resepnya ya semoga bermanfaat. 😊#LiburanBarengDkitcheners_#MyHoliday#dkitcheners#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadComminity
-
Fettuccine Carbonara Fettuccine Carbonara
Anak suka banget makan pasta , pagi tadi pas mau berenang juga minta di bekali pasta buat di makan sama temen2nya .Bikin yg gampang aja carbonara karena gak ada stock keju mozarella di ganti aja dengan bahan yg ada keju cheddar#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia#Cookpad_Community#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenApron#Mingguke35
-
-
Fettucini Carbonara Fettucini Carbonara
Katanya kenapa dinamain Carbonara itu karena sausnya dari telur dan keju. Creamy banget sih, ketagihan berkali-kali makan ini karena ga banyak bumbu dan enak, simple banget bikinnya. Oh ya aku pakai keju cheddar karena cuma ada itu di rumah. 😅
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar