Tumis Kentang Ayam Pedas Manis

Maria Nukita
Maria Nukita @marianukita
Jakarta

#MRT_ISTIKAH
#CookpadCommunity_Jakarta
#PesanSemangatPejuangGBA
#PekanPosbar
#Dikecapinaja
Cooksnap resep Mba @istikahaja , enaakkkk 👍. Bahan-bahan sudah tersedia, bumbu juga simple. Ayam disuwir plus kentang, saya modif dgn tambahan bola-bola ayam (tekstur lembut) , jamur kuping, dan wortel 🌼🌼🌼. Semangat yaa Pejuang Golden Batik Apron Mba @istikahaja , mari kalahkan mager dan gali sebanyak mungkin ide-ide kreatif masakan 💪, masak dgn hati berbunga-bunga 🌼🌼🌼, jangan sampai menyerah yaaa, pasti kita BISAAAAAAA ..

Tumis Kentang Ayam Pedas Manis

#MRT_ISTIKAH
#CookpadCommunity_Jakarta
#PesanSemangatPejuangGBA
#PekanPosbar
#Dikecapinaja
Cooksnap resep Mba @istikahaja , enaakkkk 👍. Bahan-bahan sudah tersedia, bumbu juga simple. Ayam disuwir plus kentang, saya modif dgn tambahan bola-bola ayam (tekstur lembut) , jamur kuping, dan wortel 🌼🌼🌼. Semangat yaa Pejuang Golden Batik Apron Mba @istikahaja , mari kalahkan mager dan gali sebanyak mungkin ide-ide kreatif masakan 💪, masak dgn hati berbunga-bunga 🌼🌼🌼, jangan sampai menyerah yaaa, pasti kita BISAAAAAAA ..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grkentang, potong-potong
  2. 100 grdaging ayam
  3. 30 grwortel, iris
  4. 30 grjamur kuping, iris
  5. 1 batangdaun bawang, iris
  6. 1 lembardaun salam
  7. 1 ruasjahe, geprek
  8. 400 mlair
  9. 2 siungbawang putih, cincang
  10. 5 siungbawang merah, iris
  11. 3 buahrawit merah, iris
  12. 1/2 sdtlada
  13. 1 sdmsaus inggris
  14. 1 sdmsaus tiram
  15. 3 sdmkecap manis
  16. 1/2 sdtgula pasir
  17. 1/2 sdtgaram
  18. Bola-bola ayam :
  19. 50 grayam giling
  20. 1 sdtmaizena
  21. Garam
  22. Lada

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan.

  2. 2

    Campur semua bahan utk bola-bola ayam. Bulatkan. Sisihkan.

  3. 3

    Rebus ayam dgn 400 ml air, daun salam, dan jahe. Bola-bola jg dimasukkan, tunggu mengapung, angkat. Selanjutnya wortel, rebus sebentar saja.

  4. 4

    Suwir ayam (potongan besar-besar saja). Sisihkan.

  5. 5

    Goreng kentang, sisihkan.

  6. 6

    Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

  7. 7

    Masukkan ayam dan kentang. Tuang air sisa rebusan. Tambahkan kecap manis, saus inggris, saus tiram, garam, lada, dan gula pasir. Tes rasa.

  8. 8

    Masukkan jamur kuping, wortel, daun bawang, dan irisan cabe rawit. Aduk sebentar, siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maria Nukita
Maria Nukita @marianukita
pada
Jakarta

Komentar (2)

Istikah 20444011
Istikah 20444011 @istikahaja
@marianukita terima kasih banyak mbak Nukita sudah berkenan cooksnap. Tetap sehat dan semangat ya ❤

Resep Serupa