Semur Daging Sapi

Isnawati
Isnawati @IsnawatiSukendar
Jakarta Pusat

Semur selalu jadi salah satu masakan wajib Hari Lebaran, juga menu favorite keluarga. Saya menggunakan Bumbu Semur fresh yg dijual di Pasar Tradisional, masak jadi lebih hemat waktu dan tenaga. Rasanya enak, keluarga suka.
#PekanPosbar
#DiKecapinaja
#CookpadCommunity_Jakarta
#PejuangGoldenBatikApron.

Semur Daging Sapi

19 orang berencana membuat resep ini

Semur selalu jadi salah satu masakan wajib Hari Lebaran, juga menu favorite keluarga. Saya menggunakan Bumbu Semur fresh yg dijual di Pasar Tradisional, masak jadi lebih hemat waktu dan tenaga. Rasanya enak, keluarga suka.
#PekanPosbar
#DiKecapinaja
#CookpadCommunity_Jakarta
#PejuangGoldenBatikApron.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1,5 kg
  1. 1,5 KgDaging Sapi (saya pakai bagian Has Dalam)
  2. 100 grBumbu Semur fresh (beli dipasar tradisional)
  3. 2 lembarDaun Salam
  4. 1/2 sdtLada putih bubuk
  5. 2 cmJahe (memarkan)
  6. 50 mlKecap Manis
  7. 200 mlair
  8. 2 batangKayu Manis
  9. 5 butirCengkeh
  10. 1 buahPekak (star anis)
  11. 1 sdtGaram
  12. Bumbu Halus (isi bumbu semur fresh) :
  13. 10 siungBawang Putih
  14. 15 siungBawang Merah
  15. 4 buahCabe merah besar (buang bijinya)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daging, kayu manis, cengkeh dan Kecap manis. Aduk rata, masak sebentar sampai warna daging berubah bagian luarnya. Tambahkan air dan masak 30 menit, sampai daging matang.

  2. 2

    Tambahkan garam, aduk rata.

  3. 3

    Dinginkan pada suhu ruang. Simpan dalam wadah tertutup dikulkas

  4. 4

    Sajikan dengan Nasi atau ketupat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Isnawati
Isnawati @IsnawatiSukendar
pada
Jakarta Pusat
Kumpulan resep masakan hasil dari dapur. Berbagi resep jadi lebih mudah via Cookpad.IG : iissukendarFood IG : isnawatisukendar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa