Akar Teratai Goreng Bumbu Ketumbar

Deedee Rasuan
Deedee Rasuan @DeeDee_Rasuan
Depok

Suka banget sama olahan akar ataupun biji teratai. Dibikin sup atau ditumis sama enaknya, kress-kress gurih. Kali ini digoreng, biar serumah ikut makan.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Depok

Akar Teratai Goreng Bumbu Ketumbar

Suka banget sama olahan akar ataupun biji teratai. Dibikin sup atau ditumis sama enaknya, kress-kress gurih. Kali ini digoreng, biar serumah ikut makan.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 porsi
  1. 1 buahakar teratai
  2. 8 sdmtepung terigu
  3. 3 sdmtepung beras
  4. Secukupnyakunyit bubuk
  5. Secukupnyakaldu bubuk
  6. Secukupnyaair
  7. Secukupnyaminyak utk menggoreng
  8. 👉 Bumbu halus :
  9. 1/2 sdmketumbar sangrai
  10. 2 siungbawang putih
  11. 1 sdtgaram

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Akar teratai dikupas, iris tipis. Rendam dlm air + garam selama 10 menit. Cuci bersih lalu tiriskan

  2. 2

    Campur semua tepung + bumbu halus + bubuk kunyit + kaldu bubuk, lalu tambahkan air secukupnya jangan terlalu encer.

  3. 3

    Panaskan minyak, celupkan selembar akar teratai ke dalam adonan lalu goreng sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Siap disajikan sebagai cemilan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Deedee Rasuan
Deedee Rasuan @DeeDee_Rasuan
pada
Depok
Just an ordinary mom 💜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa