295. Sate Telur Puyuh Angkringan

Mbak iik
Mbak iik @sriagustinne21
Arema Batam

Di warung deket rumah ada yg jual tapi warnanya puyeh alias pucet. Dan rasanya kalo digigit lembek gitu. Nyobain resep cici Tintin Rayner @cook_2668114 asli deh, mantul. Menarik, dan pas digigit, kenyall..

#pekanposbar #DikecapinAja

295. Sate Telur Puyuh Angkringan

Di warung deket rumah ada yg jual tapi warnanya puyeh alias pucet. Dan rasanya kalo digigit lembek gitu. Nyobain resep cici Tintin Rayner @cook_2668114 asli deh, mantul. Menarik, dan pas digigit, kenyall..

#pekanposbar #DikecapinAja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 30 butirtelur puyuh rebus, kupas
  2. 3 lbrdaun salam
  3. 2 cmlengkuas geprek
  4. 4 siungbawang merah (haluskan)
  5. 1/2 sdtketumbar (haluskan)
  6. 1/2 bkskaldu ayam Masako/1sdt garam
  7. 2 blokgula merah yg gelap, sisir
  8. 2 gelasair
  9. Secukupnyakecap manis (sesuai selera) pilih yg hitam pekat

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan.
    Campur semua bumbu dalam panci dengan 2 gelas air. Didihkan.

  2. 2

    Masukkan telur puyuh dan rebus hingga bumbu meresap. Saya tadi sekitar 25menit.

  3. 3

    Angkat dan tiriskan telur, saya bilas dengan air matang dingin untuk membersihkan sisa2 bumbu yg nempel di telur.

  4. 4

    Tusuk telur seperti sate ya, dah siap dicemil. Enak dan kenyall.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mbak iik
Mbak iik @sriagustinne21
pada
Arema Batam
Sebagai ibu rumah tangga dan pekerja, masak serba simple, gak pake lama, kadang bumbu minimalis tapi gak kalah nikmat dgn yg maksimalis. Asal masak dengan cinta ☺️😉
Lebih banyak

Komentar (4)

Winarty Juga Wiwin
Winarty Juga Wiwin @cook_14384234
Jadi bumbunya pas ngrebus di cemplungin teh celup ya?

Resep Serupa