Dimsum Tahu

Name: Dimsum Tahu
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 blok tahu kotak besar; 10 ekor udang; 1 buah wortel; 2 batang daun bawang; 1 batang seledri; 2 sendok makan tepung maizena; 1 butir telur ayam; 15 lembar kulit dimsum; 2 siung bawang putih; 1/4 sendok teh garam; Sedikit merica; Sedikit kaldu jamur totole

laila satrawiharja @cook_15238713

Dimsum Tahu

laila satrawiharja @cook_15238713

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1/2 bloktahu kotak besar
10 ekorudang
1 buahwortel
2 batangdaun bawang
1 batangseledri
2 sendok makantepung maizena
1 butirtelur ayam
Bahan kulit
15 lembarkulit dimsum
Bumbu
2 siungbawang putih
1/4 sendok tehgaram
Sedikitmerica
Sedikitkaldu jamur totole

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kulit udang, bersihkan, iris kecil-kecil
2

Bersihkan wortel dari kulitnya, iris kecil-kecil dan tipis
3

Iris batang daun bawang dan seledri kecil kecil
4

Hancurkan tahu dengan sendok, campur bahan 1,2,3 ke adonan tahu
5

Masukkan telur, aduk rata. Tambahkan tepung maizena. Kemudian masukkan semua bumbu. Campur hingga merata.
6

Masukkan adonan ke kulit dimsum, kukus sekitar 15 menit atau rebus sekitar 5 menit.
7

Angkat, tiriskan, kemudian sajikan.