Resep asal sich dari buku resep masakan tahun 1999 saat saya kuliah semester akhir dulu. Resep balado telur khas Padang. Kalau yang pernah saya baca itu, balado telur khas Padang pakai cuka dan cuma bawang merah dan cabe merah besar aja. Ndak pakai tomat, kemiri dan kecap. Kalo ini sudah saya modifikasi.Biasanya adik-adik saya suka kalo saya lagi masak lauk telor balado ini. Kalo nggak diceplok, biasanya telur direbus dulu, kemudian digoreng. Karena adik-adik saya lebih suka telur rebus yang berkulit.

Karna kesiangan bangun dan stok sayur juga abis, cuaca juga mendung banget alhasil beli telur di warung depan dan masih ada sisa tahu yaudah langsung eksekusi yang aja aja

Resep andalan, gampang dan pasti doyan. Ini saya bikin ga pedas ya biar ponakan pada bisa makan, kalo mau pedes bijinya cabe ga usah dibuang ya

Masih kepengen yang pedes-pedes endeeeezzz... 😂😂😂

Kalau di kulkas cuma ada telur sama tahu, bisa nih dibikin menu satu ini bun...Buatnya mudah dan jadi menu alternatif kalau nggak ada bahan lainnya.

Bekal sat set buat kerja ✌🏻

Masakan simple ple bwt lgsg disantap pake nasi anget angettt😁🤭🤗

Bingung mau masak apa,karna ada stok telur dan dikasih mertua tahu sumedang(?) Jadi deh dicampur smua 😅

i love balado..