Jengkol lada hitam

Kiki Anesi Widia
Kiki Anesi Widia @Ki_Kitchen
Samarinda

Hasil eksperimen di dapur, biasanya bikin gulao atau di balado,.pengen coba di lada hitam kayaknya enak
.
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Samarinda
#PejuangGoldenBatikApron

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grjengkol
  2. 4 siungbawang putih
  3. 1 sdtmerica hitam
  4. 1 sdmsaus tiram
  5. 4 sdmkecap manis
  6. 1 batangdaun bawang
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyagula pasir
  9. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jengkol sampai empuk, geprek semuanya

  2. 2

    Uleg bawang putih dan merica hitam

  3. 3

    Panaskam sedikit minyak, Masukkan bumbu halus

  4. 4

    Tambahkan kecap manis, saus tiram, gula pasir, garam aduk rata dan beri sedikit air

  5. 5

    Masukkan jengkol aduk rata

  6. 6

    Masak hingga air berkurang dan beri potongan daun bawang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kiki Anesi Widia
Kiki Anesi Widia @Ki_Kitchen
pada
Samarinda
Lahir dan besar di Bukittinggi - Sumatera BaratKeturunan - Jawa TengahTinggal di Samarinda - BorneoSeorang istri dan Ibu dari 3 anak lelaki yang mencintai area kerjanya yaitu " DAPUR"Area yang menciptakan masakan yang lezat dan sehat untuk orang" tersayang
Lebih banyak

Komentar (7)

Resep Serupa