Udang Kecap Sederhana

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 1/4 kgudang ukuran sedang
  2. 1/2 siungBawang bombay
  3. 1 buahCabe besar
  4. bawang putih 1 siung (digeprek)
  5. 2 tangkaidaun bawang
  6. 1/2 buahjeruk nipis (untuk marinasi udang) saya pakai
  7. saos tomat 5 srut
  8. saos sambel 3 srut
  9. raja rasa 3 srut
  10. secukupnyakecap manis
  11. secukupnyaair
  12. secukupnyagaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci udang dengan air bersih. boleh dikupas boleh tidak (sesuai selera)

  2. 2

    Marinasi udang dengan jeruk nipis dan garam. diamkan 15 menit. lalu goreng udang dengan minyak panas. setelah mateng, angkat dan tiriskan

  3. 3

    Geprek bawang putih, iris bawang bombay dan cabai besar. lalu tumis. setelah mateng, masukkan daun bawang. tumis sampai layu.

  4. 4

    Masukkan udang yg sudah digoreng. setelah tercampur, masukkan kecap manis, saos tomat, saos sambel, raja rasa, air. aduk sampai airnya menyusut. tambahkan garam secukupnya.

  5. 5

    Apabila air sudah menyusut sampai nyemek, angkat, dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dameria Panjaitan
Dameria Panjaitan @momJoanna21
pada

Komentar

Resep Serupa