Blendi tewel

100+ orang telah melihat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahtewel/nangka muda ukuran kecil
  2. 1 litersantan encer
  3. 1/2 litersantan kental
  4. 1 onslentho (rendam semalam)
  5. 1 onscabe rawit
  6. 15 siungb.merah
  7. 5 siungb.putih
  8. 4 lembardaun salam
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. Lengkuas
  11. 5 butirkemiri
  12. 1 bungkus kecilUdang rebon
  13. Ketumbar bubuk
  14. secukupnyaGula, garam, penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas nangka kemudian cacah. Kemudian rebus smpai nangka empuk

  2. 2

    Rebus lentho smpai empuk kmudian bilas dgn air bersih

  3. 3

    Goreng cabe, kemiri, bawang putih dan bawang merah

  4. 4

    Haluskan b.merah, b.putih, kemiri, gula, garam, penyedap dan cabe setengahnya. Karna stngahnya lg lngsung dimasukan utuh. Kalau sudah halus tumis kmbali kmudian masukan santan encer, masak smpai mendidih

  5. 5

    Kalau sudah mendidih masukan tewel, lentho, lengkuas, daun salam, daun jeruk, cabe utuh, ketumbar bubuk. Masak smpai mendidih kemudian masukan santan kental, sambil di aduk" supaya tidak pecah. Kemudian tes rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sina Ayuningtyas
Sina Ayuningtyas @sinaayu94
pada
Blitar
hobi masak dan hobi makan. lebih baik repot sndiri di dapur untuk menghasilkan hidangan yg sesuai selera daripada beli jadi tp rasanya gk karuan.. happy cooking 😊😊😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa