Haluskan bahan bumbu, saya dengan cara saya uleg. Lalu tumis hingga harum.

Lalu masukkan suwiran daging ayam,aduk rata. Kemudian masukkan santan instan dan tambahkan air. Tambahakan gula, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga air menyusut dan jangan lupa cek rasa.

Setelah isian dingin, ambil selembar kulit sosis solo beri isian secukupnya lalu lipat menyerupai amplop lalu gulung. Lem bagian akhirnya dengan sisa adonan kulit sosis solo. Lakukan hingga kulit habis.

Masukkan ke dakam kotak kemasan plastik jika tidak mau langsung digoreng. Bisa disimpan di freezer untuk digoreng sewaktu-waktu. Jika digoreng bisa dicelupkan ke bahan celupan dulu lalu goreng hingga kuning kecoklatan.