758.Tahu Petis (Khas Jatim)
Sudah lama banget ingin share dan catat tahu petis khas Jatim kususnya daerah kelahiran Ngawi. Dulu banyak yg jual sekitar Alun alun besar tapi sekarang langka...
Kota yg jadi perbatasan Jateng dan Jatim ini. makanan khas dan kulinernya banyak pengaruhnya dari 2 propinsi ini
Alhamdulilah sih jadi daerah yg cukup beragam kulinernya... Untuk jenis makanan tertentupun bahannyapun jg mudah didapat di daerah ini...
Mau jajan Rujak Petispun ada, banyak yg jual. . Nasi Gudeg komplitpun jg banyak..bahkan tiap ada keramaian seperti pasar tradisional atau Warung Sore jg ada. . Nasi pecel khas Ngawi ada lagi tahu tepo / rujak tahu
Bahkan Gembrot pun juga banyak dijual dipasar tradisional.
Wes pokoknya klu hbs mudik pasti melar badan ini.... Ups 🤭... Alias gembul..
Eh iya bahkan ada hlo yg namanya Geti, Brem, krupuk Upil.. ( macam krupuknya kecil diibaratkan seupil upil Rasanya asin dan digoreng pakai pasir panas yg disangrai) klu beli dipasar seplastik uk karung trigu... Hi hi 😂😂
Nah klu sdh begini bentar lg pasti ada nih ya yg share krupuk upil sambel jajanan zaman baheula...😅 Ayo yg tinggal di ngawi bikin ya. 😁🙏
Sdh ah ceritanya... Nanti jd gak nulis resep deh... 🙏😅 Maaf ya intermezo..saja nih... 🤭
Rsp ibuk
*M20_GBA'22
#PejuangGokdenBatikApron
#CookpadCimmunity_bekasi
#CookpasCommunity_id
#CookpadCommunity.
Bismilah
758.Tahu Petis (Khas Jatim)
Sudah lama banget ingin share dan catat tahu petis khas Jatim kususnya daerah kelahiran Ngawi. Dulu banyak yg jual sekitar Alun alun besar tapi sekarang langka...
Kota yg jadi perbatasan Jateng dan Jatim ini. makanan khas dan kulinernya banyak pengaruhnya dari 2 propinsi ini
Alhamdulilah sih jadi daerah yg cukup beragam kulinernya... Untuk jenis makanan tertentupun bahannyapun jg mudah didapat di daerah ini...
Mau jajan Rujak Petispun ada, banyak yg jual. . Nasi Gudeg komplitpun jg banyak..bahkan tiap ada keramaian seperti pasar tradisional atau Warung Sore jg ada. . Nasi pecel khas Ngawi ada lagi tahu tepo / rujak tahu
Bahkan Gembrot pun juga banyak dijual dipasar tradisional.
Wes pokoknya klu hbs mudik pasti melar badan ini.... Ups 🤭... Alias gembul..
Eh iya bahkan ada hlo yg namanya Geti, Brem, krupuk Upil.. ( macam krupuknya kecil diibaratkan seupil upil Rasanya asin dan digoreng pakai pasir panas yg disangrai) klu beli dipasar seplastik uk karung trigu... Hi hi 😂😂
Nah klu sdh begini bentar lg pasti ada nih ya yg share krupuk upil sambel jajanan zaman baheula...😅 Ayo yg tinggal di ngawi bikin ya. 😁🙏
Sdh ah ceritanya... Nanti jd gak nulis resep deh... 🙏😅 Maaf ya intermezo..saja nih... 🤭
Rsp ibuk
*M20_GBA'22
#PejuangGokdenBatikApron
#CookpadCimmunity_bekasi
#CookpasCommunity_id
#CookpadCommunity.
Bismilah
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan dan bumbu.
-Goreng Tahu sampai garing dan kopong angkat sisihkan
-Tumis duo bawang utuh.
- 2
Susul dengan cabe ² rawiit&keriting merah
-Haluskan tanpa garam dulu
-Boleh uleg halus atau kasar ya.
- 3
Siapkan dan takar jenis petis yg digunakan juga gula, pasta asam. (air asam yg kental)
-Didihkan air diwajan setelah panas masukkan bumbu ulek tadi
-Tambahkan petis gula & asam
- 4
Didihkan.. Dengan api sedang cenderung kecil.
-Aduk sampai petis mencair dan tunggu mendidih.koreksi rasa boleh tambahkan kecap manis 1 sdm saja (saya tanpa garam sdh terasa enak)
-Tambahkan maizena cair untuk mengentalkan.
- 5
Aduk cepat dan meletup. Matikan api
- Salin sambel petisnya di mangkok saji.
-Sobek semua tahu jangan sampai putus.
- 6
Selipkan 1sdt sambel petisnya. Lakukan untuk semua tahunya.
-Segera sajikan... Untuk cemilan sore hari sambil ngupi dan ngeteh..hem gurih tahu dan manis pedes petisnya... Mantul... 👍
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
351. Tahu Petis 351. Tahu Petis
Di sekitaran tempat kerjaku banyak sekali pabrik tahu....Alhamdulillah suami kemarin tak suruh beli tahu (pikirku beli 4 potong saja, eh trnyata beli 8 potong dong 😂😭 dasar lelaki) berasa mau hajatan 🙈🙈 sampai2 yg jual bertanya mau ada acara apa kok beli tahu banyak bgt.. ampuuunn😅😅😅😅Dan hari ini eksekusi 2 kotak tahu menjadi tahu petis saja....double Alhamdulillah, tetangga depan rumah barusan mudik ke Banyuwangi, aku dapat oleh2 terasi dan petis Banyuwangi dong ya 😊terimakasih tetanggaku yang super baik😍😍 cusss deh dibikin tahu petis utk cemilan sore ini 💖💖Untuk petisnya, karena aku punya 2 jenis petis yang berbeda jadi aku mix saja pas memakainya...utk teman2 yang mau bikin juga disesuaikan dg petis yang ada di rumah saja ya 😉😘#KueAsinIndonesia#PilihMasakUntukBangsa#CookpadCommunity_Malang#Dee_s
-
635. Tahu Petis 635. Tahu Petis
Inspirasi Resep : Ellaelloethttps://cookpad.wasmer.app/id/r/17007608Sebagai apresiasi salah satu Tim Lokal Surabaya, aku recook tahu petisnya mba Ella hehe.. Mba @ella_elloet , berasa gak sih udah setaun jadi Timlo 2023? Capek tapi seru ya? 🤭 Lanjut periode berikutnya gak nih? Lanjut lagi bisa kaliiiii 😍😍 Terima kasih banyak ya mba Ella 🫰🏻#ApresiasiTimlo2023#TimloCoboy2023#Coboy2023#CookpadCommunity_Surabaya#BalonChallenge#YangBikinEnak
-
652. Tahu Petis Khas Semarang 652. Tahu Petis Khas Semarang
Kalau sore sore mendung begini enaknya nyemil yg hangat yang agak pedas pas dengan tema semarak clover minggu ini kreasi olahan aneka tahu pilihanku ya tahu petis khas semarang pakai petis udang mirip tahu petis surabaya kalau di banyuwangi cocolan tahu walik pakai petis ikan khas Banyuwangi.Kemarin keliru ambil petisnya pakai petis ikan.Hanya saja kalau petis ikan kandungan gula merahnya lebih banyak jadi biar agak kental tetap harus dicampur petis udang lebih banyak agar bisa sedikit kental tapi rasanya jadi lebih mantab 🥰Kalau untuk bikin tahu petis seperti ini lebih baik full petis udang saja.Source : @dina_khansa241/6/24#KreasiSerbaTahu#Semarak_KreasiSerbaTahu#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Banyuwangi
-
Tahu petis jatim Tahu petis jatim
Lagi kangen sama tahu petis ini, udah lama bgt tdk makan tahu ini. Domisili pindah2 tp blm nemu org jual tahu petis kyk gni, dan akhirnya kesampaian jg bikin sndri, petis di kirim keluarga dari surabaya.Enak bgt di makan pas lg hangat, yummy👌😋
-
44. Tahu Petis 44. Tahu Petis
Dimalang hawanya lagi dingin banget... Bawaannya lapar dan pengen ngemil aja...Liat stok kulkas cuma ada tahu.. Bingung mau diapain tahu, akhirnya digoreng aja dibuat cemilan tahu goreng, kurang pas kalo g ada petisnya.. Akhirnya bikin petisnya skalian.. Alhasil dlm sekejap tuntas.. 👌😘#PejuangGoldenApron2
-
Tahu Petis Tahu Petis
Tahu petis ini makanan khas di daerahku (Sidoarjo,Jawa Timur). Ibu suka banget buat ini. Apalagi kalau lebaran, beli tahunya banyak banget terus disambelin dech. Meskipun kami jualan kue, tapi kalau lebaran, makanan khas yang ada di meja justru tahu petis ini. Ibu malam-malam goreng, pagi habis sholat ied tahu sudah disuguhkan di meja. Nikmat pokoknya😋. Tahu petis ini terdiri dari tahu goreng yang dimakan sama sambal petis. Aku share resepnya ya#saturesepsatupohon#SemuaTentangIbu#IbuKangenKampung
-
474. Tahu Petis Khas Semarang 474. Tahu Petis Khas Semarang
Bismillah...Cooksnap resep tahu petis khas semarang dari pak aang. Resep ini persis dengan tahu petis cirebon. Hanya saja perbedaannya si petis dipisah/dicocol saat memakan dengan tahunya.Sebagai bentuk apresiasi beliau yg sudah menjadi timlo combo tuk tahun 2023.Trima kasih atas dedikasi waktu dan usaha tuk mengembangkan combo ke yang lebih baik.. sukses selalu pak .. 🙏😊Source : Pak @aanghudaya#CookpadCommunity_Bogor#BALONChallenge#YangBikinEnak#ApresiasiTimlo2023#ComboApresiasi_Timlo2023#HomemadeByRe#TahuPetis
-
706. Tahu Petis Pedas 706. Tahu Petis Pedas
Kepengen jajan jajanan khas Semarang yang satu ini, tahu petis. Sederhana tapi ngangenin. Tahu petisnya dibikin pedas. Terinspirasi dari tahu petis pedasnya mbak @indriana. Pas punya petis, langsung dech bikin.Source: Dapur Halal (Indri) @indriana#PekanPosbar#KopiJos_JajanPinggirNdalan#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Tahu Petis Tahu Petis
Recipe : Aisyah RysaTahu petis adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu goreng yang dimakan dengan petis (saus berwarna hitam kental yang biasanya terbuat dari udang) yang dioleskan/disisipkan di tengah-tengah tahu. Seperti tahu pong tetapi rasanya tidak asin, yaitu berasal dari tahu putih yang digoreng sampai kecokelatan tanpa dibumbui atau dibumbui dengan larutan garam dan bawang putih saja. Sedangkan petisnya berasa manis agak sedikit asin. Agar menggugah selera tahu petis biasanya dimakan dengan cabai rawit.Tahu petis ini asli enak banget ya teman2.... Cara bikinnya jg mudah dan simpel.. Bahan yang digunakan juga banyak ditemukan di warung atau toko... Cuzz ya resepnya...☺☺#Banggakirimrecook#dutarecookberaksi#dutarecookpalangkaraya#PejuangGoldenApron3#EmakNusantaraKreatif#KeDapurAja#MasakItuSaya#Cookpad_id#cookpadcommunityborneo#cookpadcommunitypalangkaraya#Resepayupu3
-
Tahu Petis Tahu Petis
Lama ga nulis resep di cookpad. Buat pemanasan, resep yg enteng2 dl aja. Tahu petis, ini favorit keluarga dan temen2 klo lg kumpul. Maklum, orang jawa timur g bisa jauh2 dari petis.
-
Tahu Petis Tahu Petis
Mumpung masih ada persediaan petis dirumah bunds.. dan ada tahu buat camilan ala kadarnya bahan aja hehe.. murah, enak, dijamin ketagihan (bagi yg suka petis yahhh😉) share resep dulu bunds.. #BertumbuhBersamaCookpad#CookpadCommunity_Bogor#
-
Tahu Petis Tahu Petis
Resep ini perpaduan dari resep @cook_6168662_wa dan @kurnia80Masih ada stok petis di kulkas, kebetulan habis beli tahu susu. Jadi pengen dibikin tahu petis aja.Tahu susu yang saya masak ini ukurannya kecil² Moms. Klo ukuran normal tahu 1 bs jadi 4 tahu susu.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)