Bihun kuah seblak

Nyanyah
Nyanyah @nyanyah99
Makassar-Biringkanaya

Bukan seblak bihun yah, soalnya gak ada kerupuk seblaknya 😂 varian lain bihun kuah, biar gak bosan, semoga menginspirasi...

#bihunaaa
#kreasibihunaaa
#70thbihunaaa
#bihunberas
#bihun

Bihun kuah seblak

Bukan seblak bihun yah, soalnya gak ada kerupuk seblaknya 😂 varian lain bihun kuah, biar gak bosan, semoga menginspirasi...

#bihunaaa
#kreasibihunaaa
#70thbihunaaa
#bihunberas
#bihun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 kepingbihun AAA, rendam air panas
  2. 4 buahceker ayam
  3. 1 ikatsawi hijau
  4. 1 lembardaun jeruk
  5. 650 mlkaldu rebusan ceker (sesuaikan)
  6. secukupnyaGula, garam dan kaldu bubuk
  7. 1 butirtelur
  8. Minyak untuk menumis
  9. Bawang goreng dan jeruk nipis sebagai pelengkap
  10. Bumbu halus :
  11. 5 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 2 ruaskencur
  14. 5 buahcabe keriting
  15. Secukupnyacabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga matang, kemudian masukkan air kaldu dan ceker ayam (tadi 500gr ceker saya rebus terpisah, lalu ambil 4 buah saja).

  2. 2

    Masukkan sawi hijau, aduk rata dan masak hingga sawi layu, masukkan bihun (sebelumnya sudah di siram air panas sampai lunak), tambahkan gula, garam dan penyedap rasa, masak hingga mendidih kembali.

  3. 3

    Tambahkan telur, aduk cepat hingga mengental, biarkan hingga telur matang, kemudian cek rasa.

  4. 4

    Angkat dan beri bawang goreng dan jeruk nipis, sajikan hangat..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nyanyah
Nyanyah @nyanyah99
pada
Makassar-Biringkanaya
Cuma bisa share masakan rumahan sederhana, yang mudah dan praktis.Alhamdulillah, dengan Cookpad, saya bisa ikut masak makanan yang belum pernah dicoba, bisa tau banyak aneka jenis masakan yang ada di Nusantara. Bisa jelajah kuliner lewat dapur sendiri 😍..(Hasil foto amburadul,sesuai mood 🙏😂)🌹 mom of two 👧 Diinar 👶 Dirham🌹id : 12522091IG : diinarsyarif
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa