Risol Bihun

Cut Habibah Bwz
Cut Habibah Bwz @chabibah_bwz
Depok

Masih edisi ada tukang dirmh, jd bikin goreng2an aja. Yg gampang beli sih, tp sekalian buat cemilan org rumah juga, anak2 suka..

Bismillah minggu ke-18
#PejuangGoldenBatikApron

Risol Bihun

5 orang berencana membuat resep ini

Masih edisi ada tukang dirmh, jd bikin goreng2an aja. Yg gampang beli sih, tp sekalian buat cemilan org rumah juga, anak2 suka..

Bismillah minggu ke-18
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

18 bj
  1. 1 kepingbihun
  2. 2 bkskulit lumpia
  3. 4 siungbaput
  4. 2 siungbamer
  5. 1 bhwortel
  6. Secukupnyagaram,lada,gulpas,totole
  7. Secukupnyaair
  8. Minyak untuk menumis
  9. Bahan perekat:
  10. 1 sdmterigu
  11. 2-3 sdmair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus bihun ke dlm air mendidih,hingga matang. Tiriskan. Cuci, kupas, dan parut wortel.

  2. 2

    Haluskan duo bawang, tumis diatas minyak panas hingga harum dan berubah warna. Masukkan wortel yg sudah diparut, tambahkan air. Aduk2, tutup sbntr kurleb 5m, agar wortel cepat matang. Lalu, masukkan bihun yg sudah direbus, beri garam, lada, gulpas, totole, aduk2 rata, hingga tidak ada air yg tersisa.

  3. 3

    Siapkan kulit lumpia. Ambil isian 1 sdm. Gulung2,saat digulungan tengah, kulit kanan kiri dilipat spt amplop, lalu lanjutkan gulung agar isian tdk berudul keluar saat digoreng. Rekatkan ujung kulit dgn bhn perekat. Lakukan hingga isian abis dan kulit lumpia habis.

  4. 4

    Panaskan minyak dgn api sedang cenderung kecil. Minyak 1/2 bagian risol terendam, menggunakan wajan datar/frypan ya.. Metode shallow fry, karena minyak masih mahal buibu 😅. Proses balik cukup 1x. Goreng hingga golden brown

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cut Habibah Bwz
Cut Habibah Bwz @chabibah_bwz
pada
Depok
IRT yg hobby kulak kalik di dapur, buat hilangin stress. Member CP 2015, 2017 share resep, 2018-2021 off, 2022 beginner of baker (dapat warisan oven gas). Still learning and always learning for cooking, baking, and world of FnB.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa