Hadir Zoom Meeting Komunitas Baking Cookpad, cooksnap resep Butter Cake Mb Phie @Phie999 yg jadi nara sumber. Karena hanya ada 1 stand mixer, saya mixer putih telur lebih dulu, kemudian mixer mentega + gula dan kuning telur.#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron

Hasil kelas butter cake kemarin, finally sy buat resep butter cake motif topo map krn sy suka motifnya tapi cara pembuatan ada diresep mba Phie dg menggunakan kuntel 9 telur dan 6 putih telur.Hasil masih blm sempurna, tp sudah cukup puas dg motif cakenya. Pastinya kue ini tuh enak bingit. Klo boleh saran sebaiknya klo membuat motif topo map gunakan loyang persegi atau bulat polos, jika loyang bundt agak susah ya naburin cokelat bubuknya dan hasil pinggiran cake jd ada bercak cokelat. heheheTerima kasih mba @Phie999 resepnya yg enak ini, takaran gula pasir sy kurangi sedikit ya mba. Hasil manisnya sesuai dg selera manis sy😍, terima kasih juga utk mba nukita @marianukita yg selalu berkenan diajak diskusi utk baking dan utk proses pembuatan butter cake ini😘.#ButterCake#PekanPosbar#OlahanSusu#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#GBAWeek19

Hasil belajar bareng mb Phie tentang aneka baking butter cake.Hasilnya lembut dan moist, sesuai dengan ekspektasi 😍😍Source : Phie Kitchen#CookpadIndonesia#MasakAsyik#MasakanRumahan#AnekaButterCake#TopiMapButterCake#PekanPosbar#OlahanSusu#Horas_AndalimanOlahanSusu#CookpadCommunity_Sumut#PejuangGoldenBatikApron

Topo map pada resep ini menggunakan metode creaming dengan penggunaan telur utuh (tanpa meringue). Tetap lembut dan moist dengan penambahan susu cair pada adonan ^_^#Cookpadcommunity_jakarta#Topomapbuttercake#Topomapcake#Topomap#Buttercake#Phiekitchen

Resep Asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16262057Banyak metode membuat cake, salah satunya dg cara butter cake, yaitu dimana butter / menteganya di kocok hg lembut mengembang, dan pengocokan telur dipisah antara kuning dan putihnya.Pernah coba buat marmer cake dg metode Butter cake ini (kuning dan putih telur yg di kocok terpisah) tp hasilnya agak kurang memuaskan krn kue jadi agak bantat, akhirnya agak trauma dg metode butter cake.Nah kali ini memberanikan diri buat butter cake tp telurnya ga dipisah (baru kali ini ketemu resep spt ini). Memang kelihatannya spt kue bantat tp ternyata teksturnya itu lembut.Dan baru ini tau kalo sebaiknya waktu mengocok telur masuknya 1 per satu, serta pengocokan butter yg hrs benar2 mengembang dan creamy.Terimakasih mba @Phie999 atas ilmu dan resepnya 🙏🤗Next harus coba resep butter cake lainnya deh.... Semangat 💪#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke19#ButterCake

Akhirnya kesampaian buat topo map full butter... Ditunda-tunda terus mau eksekusi resep mbak Phie ini, padahal bahannya sudah terkumpul dari bbrp minggu yg lalu..Bersyukur banget bbrp wkt yg lalu diundang zoom meet baking cookpad community, dg narsum yg tak diragukan lagi yaitu mbak Phie...Terimakasih mbak Phie utk resep, beserta tips dan trik pembuatan buttercake. Sy jadi mengenal istilah metode creaming, metode meringue dlm pembuatan cake.Nah, topo map resep ini pake metode creaming, yaitu mixing butter dg gula terlebih dahulu, sblm ditambah telur utuh dan bahan lainnya. Teksturnya lembut krn ada penambahan susu cair.Perdana ini bikin topo map, ku kelupaan memberi line map setelah lapisan kedua cake, alhasil garis map nya hanya 2 baris yg seharusnya 3 line 😅#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron#Week22

Source @Phie999Assalamualaikum nah akhirnya saya memberanikan diri untuk bikin cake berbahan dasar banyak telur hihii. Berbekal ilmu dari mba Phie di kelas Butter CakePertama saya pilih boterkoek karena cuma 2 telur dan enak banget. Nah keduanya saya pilih Topo Map Butter Cake ini dan hasilnya Masyaallah enak banget. InsyaAllah resepnya mba Phie anti gagal dan terujiNext mau bikin sponge cake yang buat basic mochi cake ah 😍😍Yuk sekarang simak dulu resepnya#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_jakarta#ButterCake#TopoMapButterCake

Dapat kesempatan belajar dikelas Baking dg mbak @Phie999 merasa sangat beruntung, krn bisa dapat banyak informasi tentang baking. Mulai dari bahan baku, proses pembuatan hingga pengovenan...😍 Saya mencoba utk mempraktekkan materi dg membuat salah satu dari beberapa recomend resep Butter Cake yaitu Topo Map Butter Cake. Saya memilih Topo Map Butter Cake ini karena resepnya menggunakan metode creaming dengan penggunaan telur utuh tanpa meringue.Terimakasih mbak @Phie999 utk semua ilmu yg sudah dibagikan, sangat bermanfaat sekali bagi saya. Semoga mbak Phie dan keluarga senantiasa sehat selalu sehingga dpt terus berbagi dan menjadi inspirasi bagi banyak orang...🙏😘Source : Phie KitchenLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16262057-topo-map-butter-cake?ref=you_tab_saved&find_method=challenge_page#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos #Kopijos_RagamSusu#SelaluIstimewa#PekanPosbar#OlahanSusu#PejuangGoldenBatikApron#PGBA18

BismillaahAlhamdulillah.. bersyukur banget dikasih kesempatan Cookpad untuk ikut bergabung di Baking Community. Banyak ilmu yang aku dapatkan dari ahlinya baking dan juga teman-teman. Sebagai pemula di dunia perdapuran, seneng sekali dapat ilmu2 baru yang bisa dipraktekkan untuk menyajikan makanan dari dapur sendiri.Ucapan terimakasih tak terhingga buat mba Phie @Phie999 yang telah memberikan banyak ilmunya. Semoga menambah keberkahan untuk mba Phie sekeluarga. Semoga juga selalu diberikan kesehatan sekeluarga nggih mba..aamiin..🤲ButterCake pertama yang aku praktekkan adalah Topo Map yang dibuat dengan metode creaming, menggunakan telur utuh (tanpa meringue). Rasanya enak dan lembut karena adanya susu bubuk dan susu cair.NB : aku buat dengan loyang seadanya di rumah yang lebih kecil ukurannya. Jadi ada adonan sisa, aku panggang di loyang lain. Rekomendasi untuk resep ini menggunakan loyang ukuran 20.#PekanPosbar#OlahanSusu#Kopijos_RagamSusu#PejuangGoldenBatikApron#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Bismillah...Pertama kali bikin cake menggunakan full butter hasil belajar di kelas butter cake bersama mbak @Phie999 sebulan yg lalu, super telat banget praktek nya ini 🤭 tapi gak papa lah ya lebih baik terlambat daripada tidak sama sekali 💃Ada beberapa resep butter cake dri mba phie, saya memilih topo map butter cake ini krn menurut saya ini yg paling mudah utk saya yg baru belajar 😊Butter Cake saya menyebut ini cake sultan krn bahannya yg lumayan mihil 😁 nyari Anchor gak ada akhirnya pake si butter sultan wijsman, Alhamdulillah berhasil jdi gak sia-sia modal butter nya kan heheeDuo krucils jg suka cake ini, enakkk kata mereka...#ButterCake#CookpadBakingCommunity#PejuangGoldenBatikApron#Week22#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_BaritoUtara

Beberapa waktu lalu dapet kesempatan ikut kelas butter cake di cookpad bareng mbak @Phie999 . Walopun sempet telat masuk zoom nya, tapi alhamdulillah materi nya di ulang. Bisa belajar juga dari pertanyaan teman2 yg lain yg di jawab tuntas oleh mbak phie. Dari beberapa resep yg di share, aq pilih rebake resep topo map butter cake nya. Karena resep nya menggunakan metode creaming dengan penggunaan telur utuh tanpa meringue. Soalnya aq lagi males misahin telur. Biarlah mreka bersatu dengan bahagia..🤣. Makasi mbak @Phie999 dan cookpad atas kesempatan nya gabung di kelas baking. Anak2 suka banget sama hasil nya..😍.Resep ini sekalian untuk posbar cp bali dan mamah cookpad dengan tema olahan susu. Penambahan susu cair di adonan membuat cake tetap lembut dan moist...#CPBali_SerbaSusu#PekanPosbar#OlahanSusu#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Denpasar

Alhamdulillah di berikan waktu senggang untuk mencoba cake yang sempat viral di Malaysia ini.Topo Map Butter Cake ini menggunakan metode creaming dengam penggunaan telur utuh (tanpa maringue)Tetap lembut dan moist dengan penambahan susu cair pada adonanSource : @Phie999Link resep asli🙏 https://cookpad.wasmer.app/id/r/16262057Source : @NayNay2020Link resep asli 🙏https://cookpad.wasmer.app/id/r/16274703#KupasHabisResep2022_Buttercake#KupasHabisResep2022_NayNay#Cooksnap#ButterCake#TopoMapButterCake#TopoMapCake#TopoMap#CookpadIndonesia#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron#Mingguke25#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan