Roti Bantal / Odading / Bolang Baling Mini

Ursula
Ursula @ursula
Kediri

Tema BALON Challenge kali ini untuk"Kenangan Masakan Ibu" yang saya pilih adalah bolang baling.

Semasa hidup, alm. Ibu saya sangat menyukai snack ini sebagai teman minum teh di sore hari. Ini juga yang merupakan kali terakhir saya memasakkan alm. Ibu bolang baling kesukaannya.

Saya lebih memilih membuatkan sendiri karena lebih higienis dan terjamin, karena alm. Ibu ada masalah dengan pencernaannya.

Terimakasih ya mam, maafkan aku yang kadang suka bandel dan tidak menurut. Semua kenangan selama masa hidup mu pasti akan terkenang hingga akhir hayatku.

#BALONChallenge
#SuratUntukIbu

#Mingguke16
#CookpadJawaTimur
#CookpadCommunityJawaTimur
#CookpadKediri
#Coboy
#ResepUrsula
#Bolangbaling

Roti Bantal / Odading / Bolang Baling Mini

Tema BALON Challenge kali ini untuk"Kenangan Masakan Ibu" yang saya pilih adalah bolang baling.

Semasa hidup, alm. Ibu saya sangat menyukai snack ini sebagai teman minum teh di sore hari. Ini juga yang merupakan kali terakhir saya memasakkan alm. Ibu bolang baling kesukaannya.

Saya lebih memilih membuatkan sendiri karena lebih higienis dan terjamin, karena alm. Ibu ada masalah dengan pencernaannya.

Terimakasih ya mam, maafkan aku yang kadang suka bandel dan tidak menurut. Semua kenangan selama masa hidup mu pasti akan terkenang hingga akhir hayatku.

#BALONChallenge
#SuratUntukIbu

#Mingguke16
#CookpadJawaTimur
#CookpadCommunityJawaTimur
#CookpadKediri
#Coboy
#ResepUrsula
#Bolangbaling

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
20 buah
  1. Bahan biang
  2. 1 sdtragi instan
  3. 100 mlair hangat
  4. 2 sdmgula pasir
  5. Bahan roti
  6. 250 grtepung terigu
  7. 1/4 sdtvanilli bubuk
  8. 1 butirtelur
  9. 1 sachetSKM putih
  10. 2 sdmmargarine
  11. Topping
  12. Wijen dan gula pasir utk topping
  13. Air utk olesan

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Buat bahan biang. Diamkan 10 menit hingga biang berbusa tanda ragi masih aktif.

  2. 2

    Buat adonan bolang baling. Campur semua bahan roti kecuali margarin.
    Mixer hingga adonan setengah kalis. Kemudian tambahkan margarin mixer kembali hingga adonan kalis.

  3. 3

    Diamkan adonan 1 jam hingga mengembang.

  4. 4

    Kempiskan adonan, buang udara dengan meninju adonan.
    Gilas adonan hingga menyerupai persegi panjang.
    Kemudian potong² menjadi persegi panjang kecil.
    Olesi bagian atas dengan air, taburi gula pasir dan wijen.

  5. 5

    Panaskan minyak, goreng bolang baling hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
    Selamat mencoba 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ursula
Ursula @ursula
pada
Kediri
Resolusi 2024bisa bikin usaha makanan kecil2an 🙏😇Setelah lebih dr 3 th berturut² jadi#PejuangGlobalApron#PejuangGoldenBatikApron 😍#pejuangGoldenApron3 😀udah panen apron, saatnya didayagunakan 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa