Nasi Lengko Khas Cirebon

Ratna Puspita
Ratna Puspita @ratnapuspitta18
Kulonprogo, Yogyakarta

Setelah tadi membuat makanan khas Cilacap, sekarang beralih membuat makanan khas Cirebon..

Woowww rasanya enak banget dongg.. ini sengaja kacang tidak diulek halus karena biar ada sensasi kriuk pas dimakan. Yok cobain, rugi banget kalau gak cobain makanan ini. Sekali makan pasti bakal ketagihan..

Sega lengko atau nasi lengko adalah makanan khas asli Cirebon, Jawa Barat. Makanan yang sederhana ini sarat akan protein dan karbohidrat serta rendah kalori karena bahan-bahan yang digunakan adalah 100% non-hewani.

Source : @shanti_dewi

#PejuangGoldenBatikApron
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberGenkPeDa2_Shanti
#KopiJos #SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Nasi Lengko Khas Cirebon

Setelah tadi membuat makanan khas Cilacap, sekarang beralih membuat makanan khas Cirebon..

Woowww rasanya enak banget dongg.. ini sengaja kacang tidak diulek halus karena biar ada sensasi kriuk pas dimakan. Yok cobain, rugi banget kalau gak cobain makanan ini. Sekali makan pasti bakal ketagihan..

Sega lengko atau nasi lengko adalah makanan khas asli Cirebon, Jawa Barat. Makanan yang sederhana ini sarat akan protein dan karbohidrat serta rendah kalori karena bahan-bahan yang digunakan adalah 100% non-hewani.

Source : @shanti_dewi

#PejuangGoldenBatikApron
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberGenkPeDa2_Shanti
#KopiJos #SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🥥 Bahan utama :
  2. 4 kotaktahu putih
  3. 4 potongtempe
  4. 2 genggamtaoge
  5. 1 buahtimun
  6. 🥥 Sambal Kacang :
  7. 100 grkacang goreng
  8. 25 grgula merah
  9. 2 buahcabe rawit setan
  10. 2 buahcabe keriting
  11. 2 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1/4 sdtterasi matang
  15. 2 sdmkecap manis
  16. 150 mlair hangat
  17. 🥥 Bahan pelengkap :
  18. secukupnyanasi putih
  19. secukupnyadaun bawang
  20. secukupnyakerupuk

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah pertama :
    ✓ goreng tahu tempe hingga matang.
    ✓ goreng bawang merah, bawang putih dan cabe sebentar saja.
    ✓ seduh taoge dengan air panas sebentar saja, tiriskan.

  2. 2

    Sambal kacang :
    ✓ masukkan bawang merah, bawang putih, cabe, gula merah, terasi dan garam kedalam cobek, haluskan.
    ✓ masukkan kacang, ulek lalu masukkan kedalam mangkuk.
    ✓ masukkan air dan kecap manis, aduk rata, tes rasa.

  3. 3

    Penyajian :
    ✓ masukkan nasi, tahu, tempe, timun dan taoge kedalam piring.
    ✓ siram dengan bumbu kacang dan beri daun bawang.

    Sajikan💜💜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ratna Puspita
Ratna Puspita @ratnapuspitta18
pada
Kulonprogo, Yogyakarta
mom of 3 💜cooking with love
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa