Bolu pisang tanpa telur & mixer

LUTFI NAIM
LUTFI NAIM @lutfi_naim
NGAWI

Coba bikin bolu pisang eggless rasanya diatas ekspektasi, enak banget🍌🍫🍰
Perpaduan pisang, kurma, coklat ditambah cinnamon benar-benar ngeblend cocok..Meski untuk teksturnya tak se-fluffy & moist jika pakai telur 😄😄
It's ok but important yummy🤤🤤🤤

Bolu pisang tanpa telur & mixer

9 orang berencana membuat resep ini

Coba bikin bolu pisang eggless rasanya diatas ekspektasi, enak banget🍌🍫🍰
Perpaduan pisang, kurma, coklat ditambah cinnamon benar-benar ngeblend cocok..Meski untuk teksturnya tak se-fluffy & moist jika pakai telur 😄😄
It's ok but important yummy🤤🤤🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan basah :
  2. 5 buahpisang raja matang
  3. 80 grgula putih
  4. 50 mlminyak goreng
  5. 150-170 mlair matang (bisa diganti susu cair)
  6. Bahan kering :
  7. 50 grsusu bubuk
  8. 1 sdtkayu manis bubuk/cinnamon powder
  9. 1/2 sdtvanili bubuk
  10. 200 grtepung terigu
  11. 1 sdtbaking powder
  12. 1 sdtbaking soda
  13. Topping :
  14. 30 grchocochip
  15. 5 buahkurma buang biji potong cincang
  16. 1 buahpisang potong sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Lumatkan pisang dengan garpu, tambahkan gula putih. Aduk rata dengan whisk
    *Sengaja pakai garpu supaya ada tekstur pisang saat dimakan

  2. 2

    Masukkan minyak dan air, aduk rata
    *Jika air diganti susu cair, untuk susu bubuk tidak perlu pakai

  3. 3

    Masukkan bahan kering yang sudah diayak secara bertahap, aduk rata jangan ada yang bergerindil

  4. 4

    Masukkan potongan kurma dan chocochip, aduk rata dengan spatula atau sendok kayu

  5. 5

    Olesi loyang dengan margarin/butter alasi bawahnya dengan baking paper. Tuang adonan di loyang dan hentak-hentakan beberapa kali. Panggang di oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, jika sudah setengah matang keluarkan dari oven beri potongan pisang diatasnya dan agak ditekan agar pisang bisa menempel dengan adonan. Panggang kembali hingga matang, tes tusuk untuk melihat matang atau belum bolu

  6. 6

    Hasilnya cakep bener, rasanya juga enak. Disarankan pakai pisang raja agar warna bolunya saat matang tidak pucet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
LUTFI NAIM
LUTFI NAIM @lutfi_naim
pada
NGAWI
Memasak itu menyenangkan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa