Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 lembarkubis, iris
  2. 3 lembarselada air, iris
  3. 1 buahwortel, serut
  4. 1/2 buahbengkoang, serut
  5. 1 genggamtaoge
  6. 1/2 buahtimun, potong
  7. 4 potongtahu putih
  8. 60 grgula merah
  9. 300 mlair
  10. 1 sdmcuka (me. 1/2 buah air jeruk nipis)
  11. Bumbu Kacang :
  12. 100 grkacang tanah
  13. 1 siungbawang putih
  14. 2 buahcabai merah
  15. 2 buahcabai rawit
  16. 1/2 sdtgaram
  17. 1/2 sdtgula pasir
  18. 1 sdmudang rebon (me. skip)
  19. 1 sdmair asam jawa
  20. Pelengkap :
  21. Secukupnyakacang tanah goreng
  22. Secukupnyakerupuk
  23. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua sayur.

  2. 2

    Kukus tahu. Kemudian potong dadu kecil.

  3. 3

    Blender bumbu sampai halus.

  4. 4

    Rebus air dan gula merah sampai mendidih.

  5. 5

    Masukkan bumbu kacang dan air jeruk nipis. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Icip rasa.

  6. 6

    Tata sayur dan tahu di atas piring. Siram dengan bumbu. Taburi dengan kacang tanah goreng dan kerupuk. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Alfard
Ummu Alfard @UmmuAlfard
pada
Malang
YouTube : Ummu Alfard Channelhttps://www.youtube.com/channel/UCP857tqR132VFs_2mRIDqkw
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa