Martabak ketan hitam mini

evie novitasari #dapurevie
evie novitasari #dapurevie @dapurevie
jakarta timur

punya stok tepung ketan hitam dikulkas bingung mau diapain,dibikin bolu dkk bosen bgt eh kebetulan liat di cookpad punya mba fenny,gampang lg jadi lgsg aj bikin buat sarapan,alhamdulillah anak2 pd suka...

Martabak ketan hitam mini

punya stok tepung ketan hitam dikulkas bingung mau diapain,dibikin bolu dkk bosen bgt eh kebetulan liat di cookpad punya mba fenny,gampang lg jadi lgsg aj bikin buat sarapan,alhamdulillah anak2 pd suka...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 5 sdmtepung ketan hitam
  2. 5 sdmtepung cakra
  3. 1 sdmsusu bubuk
  4. 2 sdmgula pasir
  5. 1 butirtelur
  6. 1 sdmsusu kental manis
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. sejumputgaram
  9. 200 mlair hangat
  10. 1/2 sdtbaking soda
  11. secukupnyagula untuk taburan
  12. isian (optional): meses,keju,susu kental manis
  13. olesan : mentega

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campur terigu, ketan hitam, Gula, susu bubuk, garam, baking pwd, susu kental manis.. aduk rata.. lalu tuang air sedikit Demi sedikit sambil diaduk, kemudian tambahin telur, aduk rata hingga adonan tidak bergerindil.. lalu diamkan sekitar 1 jam. Wadah tutup plastik wrap

  2. 2

    Setelah 1 jam masukkan baking soda, aduk rata. Panas kan teflon, lalu tuang adonan hingga keluar pori2

  3. 3

    Panas kan teflon, lalu tuang adonan hingga keluar pori2nya. Taburi gula pasir.. tutup teflon..masak (api keciiill aja)sekitar 2 menit atau sampai matang.

  4. 4

    Angkat.. oles dgn mentega, taburi keju parut, meses, susu kental manis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
evie novitasari #dapurevie
pada
jakarta timur
Mother of two prince and one princess,love baking and cooking....i.g evitamanova
Lebih banyak

Resep Serupa