Balado Ikan Asin Kapas

Deassy Charina
Deassy Charina @dchecharina

Salah satu makanan favorit suami. Jangan lupa ikan asin kapasnya dijemur dulu biar ga lembab, kalo dimasak saat lembab nanti malah jadi alot ikan asinnya.

Balado Ikan Asin Kapas

Salah satu makanan favorit suami. Jangan lupa ikan asin kapasnya dijemur dulu biar ga lembab, kalo dimasak saat lembab nanti malah jadi alot ikan asinnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 orang
  1. 1 onsikan asin kapas sudah dijemur kering
  2. Gula merah sejempol iris halus
  3. secukupnyaGula pasir
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaLada
  6. Minyak goreng
  7. secukupnyaAir
  8. Bumbu Halus
  9. 8 siungBawang merah
  10. 2 siungBawang putih
  11. 5 buahCabe rawit merah bisa ditambahkan jika suka pedas
  12. 10cabe merah keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan asin kapas hingga kering, sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang.

  3. 3

    Masukkan gula merah, gula pasir, garam dan lada. Aduk hingga tercampur semua.

  4. 4

    Tambahkan sedikit air, jgn terlalu banyak. Aduk rata dan cek rasa. Tunggu agak susut dan kental.

  5. 5

    Masukkan ikan asin yg telah digoreng kering, aduk hingga ikan asin tercampur rata dengan bumbu halus tadi.
    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Deassy Charina
Deassy Charina @dchecharina
pada

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa