Pangsit rebus : tumis bumbu halus seperti bawang merah dan bawang putih sampai matang, setelah matang sisih kan. Campurkan ayam cincang, garam, merica, saus tiram, kuning telur dan juga bumbu halus yang sudah ditumis, aduk sampai rata.

Ambil selembar kulit pangsit, isi dengan isian pangsit kurang lebih ssetengah sendok teh, rekat kan kulit pangsit dengan putih telur lipat sesuai selera sisih kan, lakukan sampai isian habis

Bakso ayam : tumis terlebih dahulu bumbu halus seperti bawang putih, dan bawang merah sampai benar-benar matang. Setelah matang campur bumbu dengan daging ayam giling, tepung terigu, tepung kanji, daun bawang, garam, merica dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata

Setelah tercampur rata semua bahan bakso, bentuk bulatan menggunakan sendok diatas telak tangan, masukan adonan bakso kedalam air yang sudah mendidih, rebus sampai bakso mengapung. Lakukan sampai habis.

Kuah pangsit dan bakso : rebus air didalam panci, diam kan sampai mendidih. Sambil menunggu tumis dulu bumbu halus yang sudah tersedia sampai matang, setelah tumisan matang masukan kedalam air yang sudah mendidih, tambahkan garam, dan kaldu ayam bubuk. Tunggu sampai meletup-letup.

Untuk pangsit, bisa direbus didalam air bekas rebusan bakso, apabila bakso semua sudah matang.

Untuk sambal : cabai rawit merah + bawang putih direbus sampai matang kemudian haluskan dengan cobek, tambahkan sedikit garam dan gula pasir.

Pangsit rebus + bakso ayam siap dihidangkan selagi panas. Dapat ditambah saus sambal, kecap manis dan bawang goreng sebagai pelengkap.