Perkedel kentang kornet

QueenAya
QueenAya @cook_12809423
Bekasi

Saya penggemar yang namanya perkedel kentang walaupun pembuatannya sedikit ribet...

Perkedel kentang kornet

Saya penggemar yang namanya perkedel kentang walaupun pembuatannya sedikit ribet...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kgkentang potong"
  2. 2 batangdaun bawang iris halus
  3. 1 kalengkornet merk apapun
  4. Garam
  5. Kaldu jamur
  6. 4 sdttepung maizena
  7. bumbu haluskan
  8. 5 butirbawang merah
  9. 3 butirbawang putih
  10. 1 sdtmerica butiran
  11. PELAPIS / PENCELUP
  12. 2 butirtelur ayam kocok lepas

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang dari kulit arinya kemudian potong"setelah di potong" goreng kentang hingga kekuningan

  2. 2

    Goreng bumbu yang akan di haluskan kecuali merica lalu haluskan bumbu dengan cara di tumbuk bersama kentang yang sudah di goreng. Lakukan cara ini sampai kentang habis dihaluskan semua

  3. 3

    Setelah kentang di haluskan dan tercampur bumbu kemudian tambahkan kornet 1 kaleng, irisan daun bawang, tepung maizena, garam, kaldu jamur, jangan lupa test rasa lalu campur semua hingga rata

  4. 4

    Setelah kentang sudah tercampur rata dengan bumbu kemudian bulatkan hingga padat, jika besarnya sama rata gunakan timbangan lakukan hal ini hingga adonan habis

  5. 5

    Panaskan minyak api sedang, lalu adonan perkedel yang sudah di hulatkan celupkan ke dalam kocokan telur kemudian goreng hingga matang di ke 2 sisinya. Lakukan hal ini hingga adonan habis.

  6. 6

    Jika adonan perkedel terlalu banyak bisa di simpan di kulkas untuk stok. Simpan adonan yang sudah di bulatkan dalam wadah rapat kemudian simpan di kulkas suhu biasa. Bisa tahan 3 smpai 1 minggu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
QueenAya
QueenAya @cook_12809423
pada
Bekasi
Hobby makan dan membuat makanan...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa