Oseng mercon beef brisket

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 orang
  1. 1 kgtetelan sapi
  2. 20cabai setan
  3. 10bawang putih
  4. 15bawang merah
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 2 batangserai
  8. 3daun salam
  9. 1/2gula jawa
  10. Sejumputgaram
  11. Penyedap rasa
  12. Kecap

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus tetelan 15 menit jangan terlalu lama nanti keras

  2. 2

    Tiriskan tetelan kemudian iris tipis sesuai selera.

  3. 3

    Goreng bawang merah bawang putih dan cabai sampai layu. Kemudian tumbuk kasar lalu oseng hingga harum.

  4. 4

    Masukan Lengkuas, sereh dan jahe yg sdh di geprek. Masukan daun salam. Gongso hingga harum

  5. 5

    Masukan daging yg sudah di iris tipis. Ratakan bumbu tunggu sebentar lalu masukan 200ml air. Bumbui dengan garam dan penyedap. Masukan gula jawa dan kecap

  6. 6

    Tunggu hingga mendidih lalu cek rasa

  7. 7

    Hidangkan dengan sawi pocoy atau kangkung untuk pelengkap sayur2an

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nadya rud Yayang
pada
Boyolali, Jawa Tengah, Indonesia
Masakanku adalah kata cintaku untuk suamiku 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa