Keripik Daun Markisa

Amanda Garden To Table
Amanda Garden To Table @amanda_gardentotable
Samarinda

🍀Dari kebun : Daun markisa🍀
Tiba - tiba lagi pingin ngemil kripik bayem, kan gurih2 kress2. Tapi lagi belum panen bayem. Terus dibecandain suami, ya klo gak ada (bayam) ya metik daun2 diluar (di pekarangan maksudnya) 😆 Okela lgsg ketika daun markisa dong. Enak? Ya enak.. Kan daun markisa juga edible. Cobain deh yang punya pohon markisa 😁
#PejuangGoldenBatikApron

Keripik Daun Markisa

🍀Dari kebun : Daun markisa🍀
Tiba - tiba lagi pingin ngemil kripik bayem, kan gurih2 kress2. Tapi lagi belum panen bayem. Terus dibecandain suami, ya klo gak ada (bayam) ya metik daun2 diluar (di pekarangan maksudnya) 😆 Okela lgsg ketika daun markisa dong. Enak? Ya enak.. Kan daun markisa juga edible. Cobain deh yang punya pohon markisa 😁
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 25 lbrdaun markisa uk besar (bisa dipotong jadi 2)
  2. Minyak utk menggoreng
  3. Batter :
  4. 10 sdmtepung beras
  5. 3 sdmtepung terigu
  6. 2 sdmtepung tapioka
  7. 200-250 mlair
  8. 2 siungbawang putih, haluskan
  9. 2 btrkemiri, haluskan
  10. 1 sdtketumbar bubuk
  11. 1sdr baking powder
  12. secukupnyaGaram dan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama - tama, cuci bersih daun markisa. Boleh diutuhkan besar, boleh juga dipotong menjadi 2 atau beberapa bagian. Ini saya petik campur ya, ada yang daun muda, sedang, dan tua. Semua rasanya enak dan renyah (krn digoreng😁).

  2. 2

    Campur semua bahan batter, aduk hingga rata dan tidak ada yang menggumpal, koreksi rasa, dan konsistensi sedang (tidak terlalu kental dan tdk terlalu encer).

  3. 3

    Celupkan lembar demi lembar daun markisa kedalam batter, lalu goreng di dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Sajikan/simpan di toples. Nikmati dengan cocolan saus sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amanda Garden To Table
Amanda Garden To Table @amanda_gardentotable
pada
Samarinda
Fb id : amanda ummu zafiraig :@amanda_gardentotable@hendra_hydroponicHobi mengolah hasil kebun sendiri dan menyulap menu/bahan sederhana menjadi istimewa.. Senang memasak menu masakan sehari2 dan kurang handal didunia perbakingan,, oleh krn itu saya lbh bersahabat dg wajan dan spatula ketimbang dg oven dan mixer
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa