Sup jagung telur bola² udang

MomsQueenKitchen
MomsQueenKitchen @MomsQueenKitchen
Balikpapan, Kalimantan timur

Sudah sering buat sup jagung telur dengan bola² udang tapi kok ya baru sekarang berniat upload resepnya di CP🤦🤭,,,
Ini tuh salah satu sup kesukaannya orang rumah,,,sup yang rasanya gurih² manis dan tentu saja segar 🤤 plus bergizi💞

#PejuangGoldenBatikApron
#GoldenBatikApron
#mingguke23
#KulaEtamCoCoK
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#supjagung

Sup jagung telur bola² udang

11 orang berencana membuat resep ini

Sudah sering buat sup jagung telur dengan bola² udang tapi kok ya baru sekarang berniat upload resepnya di CP🤦🤭,,,
Ini tuh salah satu sup kesukaannya orang rumah,,,sup yang rasanya gurih² manis dan tentu saja segar 🤤 plus bergizi💞

#PejuangGoldenBatikApron
#GoldenBatikApron
#mingguke23
#KulaEtamCoCoK
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#supjagung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahkentang uk.sedang,,,potong dadu
  2. 2 buahwortel uk.sedang,,,potong dadu
  3. 15 batangbuncis,,,potong bundar kecil²
  4. 2 batangjagung,,,pipil/serut
  5. 2 batangbawang prey,,,iris²
  6. 5bayang daun sop,,,iris²
  7. 1 butirtelur
  8. 200 gramudang kupas,,,jenis udang sesuai selera
  9. 700 miliair
  10. Bumbu halus :
  11. 5 butirbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 1/4bawang bombay
  14. Seruaskelingking jahe
  15. Bahan penyedap :
  16. Sesuai seleragaram,,bubuk kaldu,,merica bubuk dan gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan air kemudian masukan jagung dan wortel,,,masak hingga setengah matang

  2. 2

    Masukkan kentang,,,tunggu ± 5 menit

  3. 3

    Masukkan buncis

  4. 4

    Siapkan bumbu halus (saya haluskan manual aja) lalu tumis hingga wangi,,,masukkan potongan bawang prey,,tumis hingga wangi,,matikan kompor

  5. 5

    Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam sup lalu aduk² hingga rata

  6. 6

    Bersihkan udang lalu haluskan dengan manual saja,,beri sejumput garam dan merica bubuk lalu aduk rata
    -ambil sejumput udang halus lalu peras² hingga airnya habis dan agar bisa di bulat²kan
    -bulat²kan dengan tangan saja kemudian masukkan ke dalam sup,,,diamkan sebentar agar tidak hancur,,,lakukan hingga selesai

  7. 7

    Ambil telur lalu kocok lepas

  8. 8

    Masukkan ke dalam sup diamkan sebentar lalu aduk²,,,beri bumbu penyedap,,aduk²,,,tes rasa,,setelah semua pas dan bola² udangnya masang segera matikan kompor

  9. 9

    Salin di piring saji dan siap di santap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MomsQueenKitchen
MomsQueenKitchen @MomsQueenKitchen
pada
Balikpapan, Kalimantan timur
let's cooking 🧑‍🍳food photography 📸and share recipe 💟#AlumniPejuangGoldenApron#PejuangGoldenApron 3#GoldenApronchallenge#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#KampungCoCoKcareer woman | mother of one child | otodidak | motto: selalu ingin memberikan kenikmatan masakan/makanan kepada keluarga | selalu mencoba berbagai masakan/makanan | masih belajar memasak dan memfoto makananLOVE👉 :cooking,baking,flowers&plants,decorating,make something creative,always try various thingsIG : MomsQueenKitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa