Pizza mini empukk

Yanthi Oktavianthi
Yanthi Oktavianthi @Oktavianthi_10
Bogor , Jawa barat

Bikin pizza dengan cetakan ternyata lebih praktis krn kecil" ga hrs d potong" ,,bahan toping seadanya yg tersedia drmh yg penting hasil akhir ny tetep enak kata Anak" 😊😊😊

Bagikan

Bahan-bahan

14-15pcs
  1. 🌸 Bahan biang :
  2. 150 mlair hangat" kuku
  3. 1 sdtgula pasir
  4. 1 sdtragi instan
  5. 🌸Bahan Dough :
  6. 300 grterigu pro tinggi(me: cakra)
  7. 1 sdmgula pasir
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 1 butirtelur uk sedang
  10. 2 1/2 sdmminyak goreng
  11. 🌸Bahan toping :
  12. Saos bolognese / saos tomat
  13. Saos sambal
  14. Mayones
  15. Sosis
  16. Bayam secukup ny yg sdh d rebus bentar lalu iris"(bs di skip)
  17. Keju cheddar parut/ mozarella parut
  18. Oregano / parsley (bs di skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan biang jadi kan satu aduk rata lalu diam kan smpe berbuih,,tanda ragi aktif, jika tdk berbuih jgn gunakan air ragi krn ragi tdk aktif

  2. 2

    Dalam wadah taro terigu, gula, garam aduk rata dlu, lalu tambah telur dan minyak aduk

  3. 3

    Lalu msuk an air ragi aduk rata dgn sendok kayu atau spatula setelah mulai rata aduk dgn tangan tentu ny tangan hrs bersih ya,, uleni sekitar 3 -4menit tdk perlu kalis adonan memang agak lengket jgn ditambah terigu oles dgn minyak wadah dn permukaan dough

  4. 4

    Lalu tutup dgn lap bersih diam kan stngh jam atau smpe mengembang 2x lipat kemudian kempis kan dough

  5. 5

    Siap kan cetakan martabak mini lalu ambil dough sy timbang 28gr lalu taro dough d cetakan pipih kan beri lalu tusuk" dgn garpu

  6. 6

    Lalu ksh saos tomat / saos sambel/ saos bolognese oles rata tambah dgn sosis, bayam rebus, keju parut dn taburi dgn oregano / parsley,,beri mayonese dan saos sambal di atas nya (untuk toping bebas j y bunda sesuai selera ja)

  7. 7

    Lalu tutup diam kan sekitar 5 menit kemudian nyalakan api kompor d api kecil j jgn terlalu besar panggang smpe bwh agak kecoklatan sy sekitar kurleb 8- 10 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yanthi Oktavianthi
Yanthi Oktavianthi @Oktavianthi_10
pada
Bogor , Jawa barat
senang membuat sesuatu yang mudah di buat nya dan anti ribet 🤤🤤🤤🤤
Lebih banyak

Komentar (2)

rindy_04
rindy_04 @cook_19095955
mba. klu cetakan martabak mini selesai dipakai dicuci tidak ya?

Resep Serupa