Mangut Tempe Tahu Ayam Suwir

Name: Mangut Tempe Tahu Ayam Suwir
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Ayam (potong 12 ungkep pakai bumbu Ayam goreng); Tempe 1 papan potong2 panjang2 (rebus agar hilang bau raginya); Tahu 4-6 buah (potong2 Dan goreng dulu); 7 siung Bawang merah; 5 siung Bawang putih; 5 buah Kemiri; ibu jari Jahe seujung; 1 ruas jari Kunyit; 10 Cable merah keriting; Santana Kara kira2 250ml atau kalau suka kental bisa ditambahkan; Sebatang sereh di geprek; Lengkuas geprek; 5 lmbr Daun jeruk; 1 buah Tomat; cabe hijau besar 2 buah (iris miring2)'; Cabe rawit (sesuka hati-kalau suka pedas)

Farihani Muflikha AFrianti Adnan @FARI223

Mangut Tempe Tahu Ayam Suwir

Bagikan Cooksnap pertama

8 orang berencana membuat resep ini

Farihani Muflikha AFrianti Adnan @FARI223

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

1 ekorAyam (potong 12 ungkep pakai bumbu Ayam goreng)
Tempe 1 papan potong2 panjang2 (rebus agar hilang bau raginya)
Tahu 4-6 buah (potong2 Dan goreng dulu)
7 siungBawang merah
5 siungBawang putih
5 buahKemiri
ibu jariJahe seujung
1 ruas jariKunyit
10Cable merah keriting
Santana Kara kira2 250ml atau kalau suka kental bisa ditambahkan
Sebatangsereh di geprek
Lengkuas geprek
5 lmbrDaun jeruk
1 buahTomat
cabe hijau besar 2 buah (iris miring2)'
Cabe rawit (sesuka hati-kalau suka pedas)

Cara Membuat

1 jam

1

Setelah Ayam dibersihkan, ungkep Ayam dengan bumbu Ayam goreng
2

Blender bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit Dan cable merah sampai halus. Lalu tumis sampai harum
3

Setelah itu masukkan sereh geprek, lengkuas geprek, daun jeruk.
4

Jika sudah mendidih, masukkan Santana lalu Tempe Dan Tahu yg telah di goreng. Lalu masukkan tomat, irisan cabe hijau Dan cabe rawit
5

Terakhir Suwir Ayam besar2
6

Sambel bajak :
Cabe ijo,cabe rawit ijo,tomat ijo,terasi,bawang merah 5 semua di goreng lalu gopiling kasar Dan di kasih jeruk nipis, ditambahkan hula garam Dan kaldu jamur. Terakhir kasih sisa minyak yg belas goreng cabe tadi.

Siti Rafika dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Farihani Muflikha AFrianti Adnan @FARI223

pada 01 Juli 2022 06.24

Komentar

Resep Serupa

Mangut Tempe Tahu Simple Mangut Tempe Tahu Simple

Novia Fransiska
Mangut Ikan Manyung Tempe Tahu Mangut Ikan Manyung Tempe Tahu

#GAS2025#GoldenDelight#CookpadCommunity_Bandung#Pais_GASKahiji#geadhian_GAS2025

Ge Adhian
Mangut Pe Tahu Tempe🍴 Mangut Pe Tahu Tempe🍴

Makanan ini saya buat untuk acara keluarga suami, tiap KK diminta untuk sumbang makanan. Dan saya pun punya ide untuk buat menu MANGUT PE TAHU TEMPE yang praktis menurut saya,tinggal cemplang cemplung beres. Hehehe Bismillah semoga aja keluarga suami suka dengan masakan saya...

Adhawiyah Nugroho
Mangut Lele Tempe Tahu Mangut Lele Tempe Tahu

Bismillahsetor resep ke 386Source resep : Rochmah Fitriani (mbak Fitri)MaSyaaAllah, akhirnya saya bisa berhasil masak mangut lele, masakan khas jawa, bersyukur ketemu mbak Fitri di WAG Cookpad Community Depok, dan banyak resepnya masakan jawa yang selama ini suami suka beli (tapi saya belum bisa masaknya, hehe)Terima kasih mbak Fit, sudah menginspirasi saya belajar masak masakan jawa.Semoga sukses untuk usaha catering nya dan nularin hal positif ke saya masak setiap hari untuk keluargaNote : Disini saya bikin 1/2 resep asli ya#RecookDepok_Fitri#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel

Aini mama 2N 2R
Sambal goreng Tahu Tempe plus Suiran ayam Sambal goreng Tahu Tempe plus Suiran ayam

bingung mau kasih nama apaan. Di kulkas adanya suiran ayam, tempe dan tahu. Di tumis sama bumbu yang seadanya juga.

Feriz Sandy Kurniawan
246. Mangut Tahu Tempe 246. Mangut Tahu Tempe

Assalamua'alikum #PejuangGoldenApron2 dan #Cookpaders gimana kabarnya? Masih semangat semua khan?Mangut salah satu masakan #Indonesia yang buanyak penggemarnya. Rasanya pedes, gurih bikin lidah terbuai rasanya 😉. Biasanya mangut selalu ada ikan pe asap, tongkol asap atau kepala ikan manyung. Hari ini aq bikinnya hanya #TahudanTempe salah satu solusi pengen maem mangut tapi #kondisikantongkuyangcekak 🤭🤭Semoga resep ini juga bisa menginspirasi bunda-bunda lainnya😊😊 Ditunggu #Recooknya yaa moms 🙂🙂🙂Wassalam..#PejuangGoldenApron2#ApronEmas#MangutTahuTempe#ResepDapoerBudhe#CookpadCommunity_kudus#StayAtHome#MemasakAdalahAku#Cookpaders#MasakanDapoerBudhe#DapoerBudhe

Dapoer Budhe
Mangut tongkol tahu tempe Mangut tongkol tahu tempe

Ada tahu dan tempe goreng sisa pagi,dan ada tongkol jadi dehh mangut tempe,tahu,tongkol 🤤

Alifa Rahmadia
Mangut Ikan Kembung + Tahu Tempe Mangut Ikan Kembung + Tahu Tempe

mputri
Mangut lele dan tempe/tahu Mangut lele dan tempe/tahu

ikan lele mancing di sungai

watie kayen
Sambal goreng tahu tempe dan ayam suir Sambal goreng tahu tempe dan ayam suir

Gurih2 pedas, cocok untuk menu makan siangnya, dengan bahan2 yang simpel dan #MurahMeriah 😊

Hotpots Daily [Food Catering in Bandung]
Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) + Tempe Tahu Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) + Tempe Tahu

Ikan pari (atau iwak pe dalam bahasa Jawa) paling enak kalau dibikin mangut, dicampur tempe dan tahu kempos (tahu yang dalemnya berlubang, biasa dibuat tahu isi / tahu brontak)

Neat Atin
Mangut Iwak Pe Tahu Tempe Khas Semarang Mangut Iwak Pe Tahu Tempe Khas Semarang

📌 Rembang, 26 Nov 2021Akhirnya bisa bikin mangut sendiri. Belakangan selalu beli karena jarang bisa dapet ikan asap kalau nggak ke pasar. Kesukaan pak suami, padahal pak suami nggak terlalu suka seafood. Tapi kalau ikan pari nggak nolak karena nggak ada durinya 😁Source: @kailail dengan penyesuaianLink resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/13989576?i=DfZSGuNote:✔ Memasukkan daun kemangi setelah api kompor dimatikan akan membuat daun kemangi warnanya tetap hijau. Dimakan rasanya tidak pahit (menurut saya). Beda kalau dimasukkan ketika api kompor masih nyala, maka kemangi akan berubah warna menjadi hitam dan rasanya agak pahit.#Rekreasi_Semarang#CookpadCommunity_Surabaya

Dapur Bunda Daisy

Rekomendasi Resep Lainnya