Ketan Abon

Devi Aini
Devi Aini @deviaini
Kutai Kartanegara

Kepingin makan lemper tapi males nyari daun pisang, akhirnya di taburin aja abonnya.
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Borneo
#PejuangGoldenBatikApron
#jajananpasar

Ketan Abon

2 orang berencana membuat resep ini

Kepingin makan lemper tapi males nyari daun pisang, akhirnya di taburin aja abonnya.
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Borneo
#PejuangGoldenBatikApron
#jajananpasar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

36 cup kecil
  1. 1 kgberas ketan
  2. 1000 mlsantan (200 ml santan instan + air)
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 2 lembardaun pandan
  5. 1 batangserai
  6. Abon secukupnya (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci lalu rendam ketan minimal 2jam atau semalaman.
    Cuci bersih lalu tiriskan hingga tuntas kira2 30 menit - 1 jam

  2. 2

    Panaskan panci kukusan lalu kukus beras ketan selama 15 menit

  3. 3

    Rebus santan, daun pandan dan serai dg api kecil hingga mendidih
    Tambahkan garam
    Lalu masukkan beras ketan yg sudah di kukus tadi. Aduk rata hingga santan meresap. Matikan api.

  4. 4

    Panaskan kukusan hingga air mendidih dan banyak uap. Masukkan ketan yg sudah diaron.
    Kukus ketan dg api kecil sampai Tanak, kira2 1 jam an.
    30 mnt aja jg bisa sih tp suka yg benar2 Tanak supaya tidak gampang basi

  5. 5

    Angkat dan cetak ketan lalu taburi dg abon sesuai selera.
    Dan siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devi Aini
Devi Aini @deviaini
pada
Kutai Kartanegara

Komentar

Resep Serupa