Saya dan paksu penggemar berat udon. Salah satu favorit kami Marugame Udon. Ini kedua kalinya recook resep dr Mrs. Ferdi. Sudah pas semua bumbu yang disini. Enak banget deh dan bikinnya ga ribet.Yang beda saya pakai daging sapi muda karena bagian wagyu sukiyaki disini ga ada yang halal. Trus yg menurut saya wajib ada katsuobushi nya sih, ini bikin wangi yang berbeda. Agak mahal ternyata harganya di toko Asia, tapi pakenya ga banyak, jd bisa berkali kali lah ya. Harus nyoba sih ini kalau suka sama udon, karena bisa makan sepuasnya. HeheSupaya hasilnya lebih enak: apelnya pakai apel fuji yang besardan kecap asin Lee Kum Kee.#JelajahResepSahabat#JelajahResep#MasakItuAsyik

Orang Jepang suka makan udon hanya dicocol soyu saja.Kalau di sana ada tepung udon, terigu dgn protein kira2 9%..Saya pakai terigu indo protein tinggi.Kalau adonannya berat pipihkan nya dengan cara diinjak2 😄Bungkus plastik tebal lalu alasi kain & pakai kaos kaki bersih ya..

Kelaperan tengah malem? G ada nasi, udon pun jadi :D

Dapat resep dari #dapurnorma (jazakillahu khairon nor) trus liat versi aslinya di youtube (junskitchen) cara buat udonnya, ternyata gampang bgt hehee buat kuahnya lain kali pengen yg kari trus pake topping katsu jadi mirip kayak katsu kari udon nya marugame wkwk

Halo halo 👩‍🍳The eldest request udon for dinner nih..mari memasaknya.Special notenya : topping yang banyak ya Ma haha...there you go! Eh mestinya tambahin telur rebus biar tambah meriahh...#CookpadCommunity_Bali

Kepengen marugame Kari udon berhubung kyknya paling deket di San Francisco jadi bikin sendiri dari nol. Hasilnya persis rasa dan teksturnya, kenyal. Bikin sendiri murah meriah dan puas.

Malam ini suamiku minta makan tapi gak mau nasi..kebetulan ada stock udon di lemari.Akhirnya dengan persediaan yg ada ku eksekusi. Dijamin tanpa ribet.

BALONChallenge minggu ini tanggal 15 Januari 2024 adalah " selain tepung terigu" .Tahun 2023 yang lalu di ajak mamah cp ikut kelas @dilafrastika belajar masakan dari negeri Jipun Jepang membuat udon ala Jepang.Tadinya agak ragu cooksnap resep bunda @dilafrastika karena aku baca² caption di akun cp koq sepertinya susaaah banget, ada yg sampe badan pegel², ada yg di injek² , pokoknya horor banget dech, pas aku coba bikin ternyata gak sehoror yang ku bayangkan🙂Senang sekali bisa buat udon sendiri walau aku belum pernah coba rasa asli udon Jepang seperti apa , tapi ini enak banget lembut hihi..#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#CookpadCommunity_Kalsel