Pizza Teflon (Tanpa Ragi, Tanpa Proofing😍)
Halo Sobat Cookpad 😘
Resep ini teruntuk cookpaders yang mau membuat pizza tapi males tuk menunggu proofingnya yang lama 😆.
Bahan adonan kulitnya sangat sederhana sekali, hanya tepung terigu dan yoghurt. Sama halnya dengan Donat Yoghurt yang pernah aku share beberapa hari sebelumnya.
Awalnya aku agak pesimis dengan hasilnya, apa iya bisa garing seperti thin pizza yang di restoran. Eh, pas nyoba, wahhh, ini enak! mirip dengan thin pizza yang diluaran sana. Tuk hanya 2 bahan dan tanpa proofing, adonan ini sangat forgiving!😍. Renyah, ada crust edgenya dan lembut begitu dimakan, tidak alot. Kalah deh frozzen pizza 😆 . Suami yang penikmat pizza aja mengakui kalo ini enak dan Mertua pun suka 😍. Apalagi dinikmati selagi panas dengan lelehan mozzarellanya. YUM!😋👍.
Jika sobat cookpad suka pizza yang tipis dan bukan "roti" pizza, silahkan coba resep ini ya. Selamat mencoba!😘
Source: Emma's Goodies
#Bakerpad_serbaroti #CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadBakingCommunity
Pizza Teflon (Tanpa Ragi, Tanpa Proofing😍)
Halo Sobat Cookpad 😘
Resep ini teruntuk cookpaders yang mau membuat pizza tapi males tuk menunggu proofingnya yang lama 😆.
Bahan adonan kulitnya sangat sederhana sekali, hanya tepung terigu dan yoghurt. Sama halnya dengan Donat Yoghurt yang pernah aku share beberapa hari sebelumnya.
Awalnya aku agak pesimis dengan hasilnya, apa iya bisa garing seperti thin pizza yang di restoran. Eh, pas nyoba, wahhh, ini enak! mirip dengan thin pizza yang diluaran sana. Tuk hanya 2 bahan dan tanpa proofing, adonan ini sangat forgiving!😍. Renyah, ada crust edgenya dan lembut begitu dimakan, tidak alot. Kalah deh frozzen pizza 😆 . Suami yang penikmat pizza aja mengakui kalo ini enak dan Mertua pun suka 😍. Apalagi dinikmati selagi panas dengan lelehan mozzarellanya. YUM!😋👍.
Jika sobat cookpad suka pizza yang tipis dan bukan "roti" pizza, silahkan coba resep ini ya. Selamat mencoba!😘
Source: Emma's Goodies
#Bakerpad_serbaroti #CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadBakingCommunity
Cara Membuat
- 1
Bahan Kulit.
Didalam wadah bersih, campur rata tepung terigu, baking powder dan garam.
Tuangkan yoghurt kedalam adonan kering. Aduk menggunakan spatula, dan kemudian lanjutkan mengulen dengan tangan. Cukup ulen sampai adonan tercampur rata saja, tidak perlu mengulen terlalu lama. Adonan sangat lengket, JANGAN tambahkan tepung. Sisihkan. Istirahatkan selama 5-10mnt saja.
- 2
Selagi mengistirahaktan adonan, kita siapkan bahan-bahan tuk topping.
Gunakan pizza sauce kalengan, bisa juga pakai saus bolognaise atau saus favorit (jangan pakai saus tomat ya 😆).
Disini aku pakai paprika merah yg diiris, bawang bombay merah yg diiris, black olives yg dibelah dua, jalapeno pickles (tuk pedas), dan mozzarella.
- 3
Kembali ke adonan kulit.
Tuang adonan keatas silmat. Taburkan tepung, use it generously. Adonan kulit ini cukup lentur jd tdk masalah pakai tepung yg banyak slm pengerjaannya. Pastikan saja adonan tdk lengket slm digilas.
Bagi adonan mjd 6 (94gr) tuk wajan uk 18-20cm. Jika menggunakan wajan yang cukup besar, adjust lg jumlah adonannya ya. Ambil satu adonan, gilas tipis.
Panaskan wajan yang telah diberi dgn 4-5sdm minyak/olive oil diatas api sedang.
- 4
Masukkan adonan, tata dan rapihkan. PENTING, kibaskan tepung dr kulit adonan sebelum dimasukkan ke wajan.
Biarkan selama beberapa menit. Adonan akan bergelembung. Oleskan minyak diatas adonan. Pastikan bagian bawah kulitnya sudah kuning kecoklatan, lalu balikkan. KECILKAN api.
Oleskan 1-2sdm saus pizza. Taburkan keju Mozzarella. Tata paprika, bawang bombay, black olives dan basil.
- 5
Tutup wajan, biarkan beberapa menit sampai keju meleleh. Cek bagian bawah kulit, jika sudah kuning kecoklatan, pindahkan keatas talenan, potong-potong. Sajikan segera. YUM!
NOTE: Jika wajan kotor dari tepung yang ikut terpanggang, maka bersihkan dasar wajan dengan tisu dapur sebelum memanggang kulit pizza berikutnya.
Klik tautan dibawah tuk lihat resep donat yogurt
Lampiran Resep
Resep Serupa
-
Pizza Daging Asap (Pizza Teflon, No Ragi & No Proofing) Pizza Daging Asap (Pizza Teflon, No Ragi & No Proofing)
Kali ini komunitas dari Bakerpad memberi tantangan membuat roti non oven. Alhamdulillah, dirumah memang saya biasa membuat pizza base dengan teflon saja karena mau praktis. Pas dichanel bakerpad liat resep mbak @vitajaurina jadi tertarik dengan resep beliau yang membuat pizza base dengan bahan yoghurt. Wah, jadi terinspirasi juga nih. Dan hasilnya, enak rasa pizza basenya dan nggak asem walaupun pakai yoghurt.#BakerpadBakingCommunity#Bakerpad_serbaroti#cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#CookpadBakingCommunity
-
Pizza Teflon tanpa ragi Pizza Teflon tanpa ragi
Berhubung suami suka banget sama pizza, jadi deh pizza rumahan dengan bahan seadanya dikulkas...sudah 3 kali bikin selalu berhasil dan kata suami rasanya enaak engga kalah sama pizza h** 😍
-
Pizza Teflon (tanpa ulen) Pizza Teflon (tanpa ulen)
Sumber : @pawon_ibukMeramaikan posbar cocompal minggu ini dengan tema masak di teflon.Penasaran dg bentuk pizza yg dimasak menggunakan teflon, jadi coba buat ini lah. Lagi2 ambil resep dari mba @pawon_ibuk yg tanpa ulen dan simpel.Hasilnya enak, dan empuk walau tanpa telur dan margarin.NB : Adonan yg saya hasilkan agak lembek dan lengket, saya oleskan minyak goreng/nabati pd spatula dan meja kerja pada saat proses membentuk adonan.Teflon yg saya gunakan ukuran 22 cm dan 20 cm.#WongKitomasakDiteflon#CookpadCommunity_Palembang
-
Pizza teflon tanpa ragi Pizza teflon tanpa ragi
Lama banget gak posting. Kebetulan kemarin mau bikin pizza teflon tapi pas nyari ragi malah gak ketemu. Yaudah aku buat aja pizza tanpa ragi
-
Pizza teflon tanpa ragi Pizza teflon tanpa ragi
Malam² bingung mau nyemil apa, liat dapur ada tepung²an itupun trsisa sdkit², bingung mau bikin apa akhirnya kpikiran bikin pizza ,awalnya mikir bakal gagal krna gk pkai ragi , dan liat dibanyak resep juga tepungnya bukan tepung yg sya pakai, akhirnya bismillah az jadi gitu.
-
Pizza teflon tanpa ragi Pizza teflon tanpa ragi
Buat pizza ini karena si ka2 (6 thn) yg sedang belajar puasa, minta dimasakin pizza untuk buka puasa..karena puasa sampai hari ke delapan lancar, sebagai ibu yg baik (hihi) dan supaya puasany makin semangat jadilah msak menu ini, dan hasilnya enaak lho mirip sm pizza beneran..hehe, selamat mencoba buat yg lain
-
Pizza Teflon (tanpa telur) Pizza Teflon (tanpa telur)
Biasanya bikin camilan favorit anak-anak, sekarang saatnya bikin camilan favorit suami. Walaupun #dirumahaja , tapi tetep bisa makan camilan enak kayak di luar.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok
-
Pizza Teflon (Tanpa Ulen) Pizza Teflon (Tanpa Ulen)
Terakhir bikin pizza teflon itu pas masih di rumah Malang. Sekarang buat ngramein arisan recooknya clover bikin lagi deh pizza teflon ala mbak Devy Fitria, bener² kilat lho ini bikin pizzanya karena selain tanpa oven alias pakai teflon adonannya pun juga tanpa ulen jadi so simpel, cuma tadi kompornya rada kebesaran api jadi dasar roti saya agak gosyong pemirsah 😁 but overall ini roti beneran lembut lhoo, cocok buat pemula yg belum mahir ulen mengulen macam saya dan bagi yg belum punya oven tapi pengen baking pizza, cuuslah praktekin ini resep pasti berhasil daaah 😅 step by step ini versi saya sendiri tapi ya 😉#arisanrecook#arisanrecookclover#arisanrecookpadersjawabali#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookpadcommunity#cookpadcommunity_lamongan#cookpadcommunity_malang#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
-
Pizza Teflon (tanpa ulen) Pizza Teflon (tanpa ulen)
Assalamualaikum 🙏 ini resep dari mbak @devy fitria dan akhirnya keeksekusi juga dengan topping seadanya bikinya juga dadakan. Enak empuk yg bawah crispy...
-
Pizza Teflon Tanpa Telur Pizza Teflon Tanpa Telur
Pizza homemade pakai bahan-bahan sederhana. Resep modifikasi dari selerarasa.com#pejuanggoldenapron2
-
Pizza teflon (tanpa oven) Pizza teflon (tanpa oven)
Buat yang pengen nyemil dan iseng mau buat apa... Cobain bikin pizza teflon yang simpel dan ga pake ribet.. #5resepterbaruku
-
Pizza Teflon Tanpa Telur Pizza Teflon Tanpa Telur
Youtube: nadia fatih channelhttps://youtu.be/kb_LAq6zn1YSikecil suka banget Pizza... Dampak lockdown jd G bs keluar beli Pizza, Delivery order hawatir dan was2 dengan kondisi sekarang, akhirnya bikin sendiri, alhamdulillah... Anak anak sukaaaa, Eeh request laaagiii...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)
Tasty tasty