Odading Bunting Angin/Kopong
Source : IG @rondut
Haii haii moms, terimakasih sudah mengikuti perjalanan baking ku. Setelah kemarin membuat bakpao pandan, akhirnya yg ke 2 ini masih mengikuti tema yg di usulkan mbak @Phie999 untuk baking tanpa oven akhirnya aku memutuskan untuk membuat roti dengan cara digoreng yaitu "Odading Bunting Angin/Kopong".
Roti ini viral di tahun 2020 lalu, namun lagi lagi karena kurang nya ketertarikan terhadap baking jd males mau membuat 🤭. Alhamdulillah karena ikut kelas #Bakerpad jd mulai tertarik untuk baking 😍
Note: yg saya buat ini odading gurih ya moms, kalau ingin manis takaran gula nya bisa ditambahkan sesuai selera
#bakerpad_serbaroti
#PejuangGoldenBatikApron
#saizbakingjourney
Odading Bunting Angin/Kopong
-
RiRa“Alhamdulillah jadii.. mksh resepnya Bun.. bahan ny jg irit, ga ribet.. syaratny emg harus tipis dan minyak panas.. berkah ilmuny Bun..” -
Ellaelloet“Assalamu'alaikum... Mb Say... Kirim cooksnap nya... Simpel, empuk, manis, dan guriih. Benar² bisa kopong 😋... Terima kasih inspirasi nya 🥰😘💕” -
husnul“Makasih bund resepnya.....”
Source : IG @rondut
Haii haii moms, terimakasih sudah mengikuti perjalanan baking ku. Setelah kemarin membuat bakpao pandan, akhirnya yg ke 2 ini masih mengikuti tema yg di usulkan mbak @Phie999 untuk baking tanpa oven akhirnya aku memutuskan untuk membuat roti dengan cara digoreng yaitu "Odading Bunting Angin/Kopong".
Roti ini viral di tahun 2020 lalu, namun lagi lagi karena kurang nya ketertarikan terhadap baking jd males mau membuat 🤭. Alhamdulillah karena ikut kelas #Bakerpad jd mulai tertarik untuk baking 😍
Note: yg saya buat ini odading gurih ya moms, kalau ingin manis takaran gula nya bisa ditambahkan sesuai selera
#bakerpad_serbaroti
#PejuangGoldenBatikApron
#saizbakingjourney
Cara Membuat
- 1
🌼 siapkan Bahan A dan B
🌼 Campur bahan A kedalam gelas, aduk hingga gula larut lalu tutup gelas dan biarkan selama 10 menit
🌼 Setelah 10 menit susu yg tercampur ragi akan berbusa (tanda ragi aktif dan siap di gunakan). Tuang bahan A kedalam bowl bahan B, aduk dengan spatula hingga tercampur rata atau boleh menggunakan bantuan tangan hingga adonan tercampur rata dan menyatu.
- 2
🌼 tutup adonan dan biarkan selama 1 jam (adonan akan mengembang 2 kali lipat)
🌼 Kempeskan adonan dan bagi adonN menjadi 3 sama rata lalu rounding adonan
- 3
🌼 oles permukaan adonan dengan susu UHT lalu tempelkan kedalam piring yg berisi wijen sambil ditekan tekan agar wijen menempel
- 4
🌼 pastikan banyak wijen yg menempel agar odading rasanya gurih dan cantik
🌼 Gilas adonan dengan rolling pin hingga tipis lalu potong adonan menyerupai potongan pizza atau sesuai selera (saya potong jadi 6 agar tidak terlalu besar)
- 5
🌼 (adonan tidak perlu di proofing ulang) langsung di goreng
🌼 Pastikan minyak sudah benar2 panas dengan pemakaian api sedang
🌼 Goreng adonan dengan metode sekali balik agar tidak menyerap banyak minyak
🌼 Ketika adonan sudah menggelembung dan salah satu bagian kecoklatan langsung balik biarkan sisi satu nya kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.
*Kunci keberhasilan odading agar bsa kopong, kita harus memastikan minyak benar2 panas dan adonan harus tipis jd begitu selesei di potong lgsg goreng
- 6
🌼 selamat mencoba, cocok buat teman ngopi sore hari
Resep Serupa
-
Odading Bunting Angin/Kopong Odading Bunting Angin/Kopong
Tekstur benar-benar empuk, kopong. Bahan sederhana. Perhatikan tips agar kopong. Takaran gula sesuai selera. Selamat mencoba 🥰SC: @PawonTenongan#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri
-
Odading kopong Odading kopong
Lihat di IG ada resep odading kopong by Rondut.....jadi ikutan praktek, wuik langsung jadi, enak, gurih, kopong lagi...... rasa aslinya asin yaaaa, yang mau manis bisa ditambah gula sendiri......#GA_TheNextLevel
-
Odading Kopong Odading Kopong
Saya kasi nama odading kopong 😄 soalnya ngga ada namanya. Mirip odading tapi di tengahnya bolong. Resepnya saya dapat dari channel utube. Udah liat dari minggu lalu, baru sekarang dibikin 🙃 saya ulen manual soalnya ga perlu kalis sampai jadi window pane. Cocok buat breakfast atau sajian minum teh di sore hariSumber : Lezzet Tutkunu#PejuangGoldenApron3
-
Odading kopong Odading kopong
Sebentar lagi masuk bulan Ramadhan. Bulan yg bener2 dinantikan setiap tahun nya. Hal yang paling dirindukan salah satunya ya jajan takjil hehe.Gorengan,es dan kawan2nya selalu jd incaran buat takjil pas mau buka puasaSalah satunya ya si odading ini. Temen nya cakwe versi manis hehe.Semoga puasa tahun kita makin jadi pribadi yang lebih baik ya dan lancar puasanya sampai akhir.#PickMe_FoodPreps#PickMe2024#Coboy2024#RamadanPilihMasak#SiapSiapRamadan#CookpadCommunity_Surabaya#GenerasiAprontis
-
Odading (cipeng) Odading (cipeng)
Odading itu roti yg lagi viral zaman sekarang, bisa juga masak ya dicampur dengan wijen. Namun, di saribudolok, Sumatera Utara roti ini disebut roti cipeng yg cara menikmati nya di sedu dengan teh susu, yuuk kita langsung aja ke resepnya
-
Odading Kopong Odading Kopong
Semestinya dioles air/susu cair dulu sebelum ditaruh di biji wijen, tadi engga, jadilah pas digoreng wijennya berhamburan 🤭😆🤪 kapan-kapan dioles dulu deh 👍😁
-
-
Odading Kopong Odading Kopong
Odading adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang cukup populer di daerah Jawa Barat, khususnya di kota Bandung. Makanan ini terbuat dari adonan tepung terigu di mana miliki tekstur kenyal dan rasanya yang gurih.#GlobalCookpadGames2024 #TeamDesserts
-
Odading / Bolang Baling Odading / Bolang Baling
BismillahAssalamu'alaikum, dari sore pingin bikin cemilan buat malem mingguan sama paksu dan nak kicik, cari-cari resep yg praktis, mudah, ada bahannya dan nemu resep odading enak ini..Fotonya kurang bagus karena pake cahaya lampu bukan matahari, tapi beneran ini enak empuk kempus-kempus yumm..Source : @nursabatiana
-
Odading / Kue Bohong Odading / Kue Bohong
Ga tau kenapa odading ini sliweran dimana2. Ternyata lagi viral gegara ada yg iklanin odading bs jd ironman😅 Sy blm nonton iklannya sih😬 tapi nyoba deh ikutan bikin. Kebetulan anak2 dr kmrn minta jajan kue boong tp sy ga kasih. Gegara yg jual kue boong depan komplek tuh sy liatnya jorok. Abang2nya ngerokok smbl ngulen adonan dan minyaknya jg hitam bgt. Sy bilang “nnt mamah bikinin aja” tp br sempat hr ini bikinnya😂 Jadi si Odading ini kl ditempat sy namanya “Kue Bohong”😄😄#PejuangGoldenApron3#week17
-
Odading / Bolang Baling Odading / Bolang Baling
Senin, 26 Oktober 2020Week 22#PejuangGoldenApron3
-
Odading / bolang baling Odading / bolang baling
#Recook resep dari Instagram yackikuka..iseng2 buat odading yang lagi viral 🤭..buat pagi2 nyampe sore masih empuk ternyata
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)