Ikan Cue Bumbu Rujak

Yuli Budiyati
Yuli Budiyati @yulibudi_91
Ciledug, Kota Tangerang

Hasil cooksnap dan enak banget, asem manis

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan cue
  2. 2 buahcabai kriting
  3. 6 buahbawang merah
  4. 2 buahbawang putih
  5. 3 buahkemiri
  6. 2 ruas jarilengkuas
  7. 1 ruas jarijahe
  8. 5 butirasam jawa, larutkan dg 3 Sdm air
  9. 2 Sdmkecap manis
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Pisahkan daging ikan dr duri kemudian cuci. Tiriskan dan goreng. Cuci bersih semua bumbu kemudian haluskan

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu. Siapkan asam jawa dan campur dg 3 sendok air

  3. 3

    Jika bumbu sudah matang, tambahkan sedikit air, air asam, kecap & garam. Aduk2 dan tunggu air agak surut. Koreksi rasa dan masukkan ikan yang sudah digoreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuli Budiyati
Yuli Budiyati @yulibudi_91
pada
Ciledug, Kota Tangerang
Seorang ibu dari 1 putri, masih selalu ingin belajar jadi Ibu dan Istri yang masakannya selalu dirindukan🥰
Lebih banyak

Komentar

Mercy Kodongan
Mercy Kodongan @1Mercy
Terima kasih resep nya... Saya sementara masih memasak nya

Resep Serupa