#24 Mie Seblak Ceker by Miefrozen
Salah satu lagi kreasi dengan mie homemade dari miefrozen.
Dilengkapi dengan ceker yang gurih, garing lembut nikmat..
Gak bisa makan satu mangkok, hahaha..
Masak sambil happy bikin makin maknyus..
Selamat mencoba!
#24 Mie Seblak Ceker by Miefrozen
Salah satu lagi kreasi dengan mie homemade dari miefrozen.
Dilengkapi dengan ceker yang gurih, garing lembut nikmat..
Gak bisa makan satu mangkok, hahaha..
Masak sambil happy bikin makin maknyus..
Selamat mencoba!
Cara Membuat
- 1
Iris iris bahan halus. Agar mudah diblender. Maklum blender saya agak jadul.
- 2
Beri sedikit air, blender sampai halus. Sisihkan dulu ya.
- 3
Goreng ceker dengan minyak panas. Jangan lupa ditutup karena meledak-ledak cuy!
- 4
Goreng sampai kulitnya garing kuning kecoklatan. Angkat, langsung cemplungkan ke air es. Biarkan sampai kulitnya keriput. Gak ada istilah menolak tua di sini ya...hahaha.
- 5
Lanjut siapin dulu bahan isian lainnya. Potong bakso ikan, sosis, rebus kerupuk mentah sampai lunak. Atau isian lain yg disuka. Makaroni, bakso sapi dll..suka suka aja deh.
- 6
Nah, sekarang saatnya si miefrozen. Ambil dari freezer. Keluarin semua isinya, jangan ada yg ketinggalan.
- 7
Rebus mie beku di air mendidih. Ingat! Di Air Mendidih. Mendidih tuh sampai muncul buanyak gelembung2 nya.. baru Cemplungin si mie terus langsung tusuk ringan dengan garpu sampai terurai. Dijamin gak bakal ngegumpal. Kira2 3/4 matang, angkat aja. Siram air biasa untuk menghentikan proses masaknya, tiriskan, sisihkan.
- 8
Siapin juga kol dan sawinya. Biar ada sayur-sayurnya gitu..
- 9
Kalau bahan isian sudah siap semua, sekarang waktunya menumis bumbu halus tadi. Tumis dengan minyak secukupnya sampai harum. Lalu tuang air cukup banyak. Biarkan mendidih.
- 10
Masukkan bumbu mie, topping ayam. Aduk rata.
- 11
Masukkan kerupuk lunak, ceker, bakso ikan dan sosis.
- 12
Beri garam, merica, kaldu jamur. Koreksi rasa. Sampai rasa yg diinginkan.
- 13
Masukkan sayur, aduk sebentar.
- 14
Masukkan telor yang sudah dikocok lepas. Aduk pelan.
- 15
Masukkan mie. Aduk pelan. Cicipi lagi. Kalau dirasa kurang kuah, tambahkan air. Jangan lupa koreksi rasa, sampai rasa yg disukai.
- 16
Kalau sudah pas dan oke semua. Angkat, sajikan. Mienya yg lembut tanpa pengawet, cekernya yang garing, empuk, gurih, bakso, sosis, plus krius dari kol.. beugh bikin gak mau beranjak dari meja makan sebelum habis. Hahaha.. selamat mencoba ya.. !
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
#12. Seblak Mie Makaroni #12. Seblak Mie Makaroni
.Bismillah.Sejauh ini belum tau sih rasa autentiknya spt apa, dulu kenal karena sering dimasakkan teman. Terlepas dari itu, dapat masukan utk meresapkan kuah (versi nyemek) pakai kemiri dan memasukkan kocokan telur diakhir. Semua balik ke selera sajaSederhana tapi begini saja udah sedap beruap panas2 sama teh anget pas dingin2 hujan deras, ngga perlu hitungan menit buat nunggu habis :')NOTE● Pemakaian cabai ssw selera, sy menyesuaikan karena ada anak2#fotoseadanya#PekanPosbar#SerbaDiRebus
-
Seblak Mie & Ceker Seblak Mie & Ceker
gara2 liat postingan tetangga masak ceker pedas. bikin ngileer... 🤤🤤🤤. setelah sekian lama nunggu, akhirnya tukang sayur bawa ceker juga. cuz, bikin seblak ceker sama adik2 dan suami2nya. ditambah tetangga yang posting ceker pedas kemarin .. seruh deh, reaaameeeeh!!! 😁😁😁
-
-
Seblak Mie Ceker Seblak Mie Ceker
Kepingin seblak ceker pedas, tapi sudah 3x kali beli ceker nya gak ada, beli paling awal juga dibilangnya habis, kecewa banget 😩 ya sudah bikin sendiri aja, ini juga pertama kalinya aku masak seblak sendiri#generasiaprontis
-
Seblak Mie Ceker Seblak Mie Ceker
Assalamu'alaikum..Hai.... Sahabat dapur...Tak ada habis kalau mau membahas Mie. Mie bisa diolah apa aja dan kapan saja😉😉😉Kali ini saya akan mengolah Mie menjadi masakan yang masih ngehits sampai saat ini yaitu Seblak . Sedikit saya modifikasi Seblak Mie Ceker dari resep asli milik ketua suku bu Mungki /Pawon ibukTrimakasih yaa mbag Sudah membersamaiku dan temen² lainya (mb Helen, mb Gensi dan mb Ning). Banyak sudah yang kita lalui selama setahun ini yang InsyaAlloh makin menguatkan dan mengeratkan persahabatan kita karna Alloh... Maaf juga yaa mbag jika ada salah baik kata, prilaku dan perbuatan yang pernah saya lakukan. 🥺🤗Big love mbagkuh❤❤❤#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Surabaya#PekanPosbarMie#Kreco_WonderAdmin_Mungki
-
-
Seblak Mie Ceker Seblak Mie Ceker
Hari ini pengen makan yg pedes2, kebetulan masih punya ceker yg sudah di rebus lumayan lah bisa untuk kaldu , truss langsung aja niey kepikiran bikin seblak dgn kuah yg pedes, tempo hari pernah bikin tapi pakai air biasa, naah kali ini saya bikin yg pakai kaldu ceker, ternyata hasilnya lebih gurih lho momz😘 seblaknya saya tambahkan mie ya momz supaya lebih sedap jadi pass banget dgn tema #BamasakBaimbai hari ini👍🏻Bagi yg tdk suka pedas bisa di sesuaikan dgn selera masing2 ya momz👌🏻Wooke buat yg suka seblak di coba yuuks👌🏻#CookpadCommunity_Kalsel#MiApa#CookpadCommunity_borneo#Banjarbaru#RecookOfTheWeek
-
26.Seblak Krupuk Mie 26.Seblak Krupuk Mie
Buat anak kost, cocok nih seblak kering yang pedes" manja. Pokoknya gakan gagal. Hehehe..#CookpadIndonesia#cookpadlovers#cookingwithheartwithlove#resepseblakmie#jajananmurah#streetfood#resepfransiska
-
-
Seblak Ceker Mie Seblak Ceker Mie
Sbelumnya nyoba seblak beli di deket rumah, yg belinya pegel sama ngantriiiii.. jadi bikin aja pakai bahan yg ada, tapi ini gak terlalu pedes hanya merah aja wrnanya karena pakai cabai merah aja (tanpa rawit)
-
Seblak Mie ceker Seblak Mie ceker
Biasanya beli seblak tapi kadang kurang pas dengan rasa, dan hari ini mencoba dengan resep sendiri, Alhamdulilah cocok dilidah dan keluarga suka 😊
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar