Parut kelapa kemudian campur dengan sedikit garam, kukus parutan kelapa selama 15 menit,sisihkan. Mikser telur, gula, sp dan vanili sampai putih berjejak kurang lebih 10 menit

Masukkan terigu,tepung maisena, santan, garam, vanili, mikser sebentar sampai tercampur rata, aduk dengan spatula, beri pewarna secukupnya, aduk sampai rata

Panaskan panci pengukus, sambil menunggu air mendidih siapkan cetakan, olesi sedikit minyak, tata parutan kelapa dicetakan, kemudian tuang adonan kira kira 2 sendok makan, jangan terlalu penuh di cetakan

Kukus adonan selama 10 menit

Siap di sajikan