Oseng Tempe Gelandang

Linda Dian
Linda Dian @mama_haydara

Bismillah. Assalamu'alaikum teman cookpad. Lama sekali gak masak ini dan suami request, katanya lama gak makan oseng ini. Sekali makan berasa nikmat katanya 😍🤭
Lauknya ndog ceplok. Mantapnya warbiasaah..

Btw, gelandang di tempat saya Jawa artinya kacang panjang. Ada juga yg lanjaran.

Oseng Tempe Gelandang

8 orang berencana membuat resep ini

Bismillah. Assalamu'alaikum teman cookpad. Lama sekali gak masak ini dan suami request, katanya lama gak makan oseng ini. Sekali makan berasa nikmat katanya 😍🤭
Lauknya ndog ceplok. Mantapnya warbiasaah..

Btw, gelandang di tempat saya Jawa artinya kacang panjang. Ada juga yg lanjaran.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 papantempe
  2. 8-10 pcskacang panjang
  3. Bumbu Iris:
  4. 5 buahbawang merah
  5. 4 buahbawang putih
  6. 5 buahcabe merah panjang
  7. 2 buahcabe hijau besar
  8. Cabe rawit (skip)
  9. 1 ruaslengkuas
  10. 2 lembardaun salam
  11. Bumbu pelengkap:
  12. 1 sdmKecap
  13. Garam 1sdt, gula ¾sdt, ½sdt totole jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan2. Kalo sy biasanya kedua ujung kacang panjang dipetik dan dibuang. Baru dicuci dan dipotong sesuai selera. Sisihkan.

  2. 2

    Potong korek tempe atau sesuai selera goreng di minyak panas sebentar saja. Tiriskan.

  3. 3

    Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Tumis bumbu halus : duo bawang dulu tumis sampai harum baru masukkan cabe, daun salam dan lengkuas nya. Masukkan kacang panjang, tumis sebentar beri seperempat gelas air. Masukkan bumbu pelengkap. Tambahkan tempe masak sampai matang. Jangan lupa cek rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Linda Dian
Linda Dian @mama_haydara
pada
2nd account dari @ummu_haydarakarna hp mati dan gak bisa log in 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa