Donat Tanpa Kentang

Daniar
Daniar @daniar_safitri
Batulicin, Kalimantan Selatan

Assalamualaikum..
Bismillah..

Alhamdulillah..semoga Allah senantiasa memberikan kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita..Aamiin Aamiin Aamiin YRA..🤲🤗

Minggu lalu ada kelas donat ga bisa ikutan..😔..tapi tidak menyurutkan niat utk mencoba resep dari mb @marissaristanto yg ennak dan tetep lembut donatnya walaupun tanpa kentang..😍😍

Untuk resep asli silahkan disini
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16361779

#PejuangGoldenBatikApron
#bakerpad_serbaroti
#CookpadCommunity_Kalsel

Donat Tanpa Kentang

Assalamualaikum..
Bismillah..

Alhamdulillah..semoga Allah senantiasa memberikan kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita..Aamiin Aamiin Aamiin YRA..🤲🤗

Minggu lalu ada kelas donat ga bisa ikutan..😔..tapi tidak menyurutkan niat utk mencoba resep dari mb @marissaristanto yg ennak dan tetep lembut donatnya walaupun tanpa kentang..😍😍

Untuk resep asli silahkan disini
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16361779

#PejuangGoldenBatikApron
#bakerpad_serbaroti
#CookpadCommunity_Kalsel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu protein tinggi
  2. 4 grragi instan
  3. 40 grgula pasir
  4. 15 grsusu bubuk
  5. 65 grtelur (1 butir telur + 1 kuning telur)
  6. 35 grsusu cair
  7. 45 grair
  8. 40 grbutter (saya margarin)
  9. 4 grgaram (saya 2 gr)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali butter/margarin dan garam. Mix hingga gula ragi larut..

  2. 2

    Masukkan butter/margarin dan garam. Mix lagi hingga butter tercampur sempurna lalu mix hingga kalis elastis (jari tangan kelihatan)

  3. 3

    Bulatkan adonan..istirahatkan 30 menit atau sampai mengembang..

  4. 4

    Bagi2 adonan @40gr. Bulatkan. Siapkan loyang yang ditaburi tepung dan dialasi kertas anti lengket / baking paper..

  5. 5

    Kalau mau bolong >> setelah bulatkan, rest 15menit lalu bolongkan tengahnya dengan spuit atau pembolong donat

  6. 6

    Siapkan minyak. Kalau bisa sebanyak setengah penggorengan. Panaskan minyak dengan api kecil..Goreng donat mulai dari yang awal dibentuk hingga akhir. Balik donat hanya sekali, jangan dibolak balik.

  7. 7

    Kalau adonan tenggelam berarti kurang proofing. Waktu digoreng, adonan harus bisa mengambang jadi dapat white ring.

  8. 8

    Angkat..tiriskan..

  9. 9

    Tunggu dingin..Hias sesuai selera..😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Daniar
Daniar @daniar_safitri
pada
Batulicin, Kalimantan Selatan
Bismillah..Assalamualaikum..Salam sayang dari saya seorang ibu rumah tangga dengan 2 orang putri.. 🙏🤗🥰Semoga catatan kecil resep2 yg sudah pernah dicoba bundanya di cookpad bisa menjadi referensi mereka suatu saat nanti..🤗Semangat belajar yaa bunsay..belajar di dapur..🤗☺️Terimakasiiiiihhh banyak utk cookpad dan yg sudah mampir, like, follow, recook, cooksnap..mari kita sama2 belajar dan saling menebar manfaat yaaaa..🙏🤗🥰
Lebih banyak

Komentar (13)

Priscilla Agnes Lamidja
Priscilla Agnes Lamidja @nes_kitchen
Hai kak, mo tanya. Minyak gorengnya pakai yang khusus untuk donat atau minyak goreng biasa?

Resep Serupa