Donat Tanpa Kentang

Liawati Iskandar
Liawati Iskandar @lia_253108
Citra Raya, Tangerang

Saya sering melihat mama saya ketika kecil membuat donat. Hanya saja sependek pengetahuan saya, saat itu tidak diberi topping macam-macam. Hanya dengan taburan gula halus. Itu saja saya dan adik-adik sudah senang bukan kepalang. Berbekal dari pengalaman melihat mama membuat donat sendiri, saya jadi belajar juga membuat donat. Alhamdulillah berhasil.

Nah, kali ini, saya memakai resep dari Mbak @marissaristanto setelah mengikuti baking class perdonatan dengan beliau sebagai narasumber. Wah, senang luar biasa bisa menambah wawasan tentang teknik pembuatan donat. Merevisi beberapa hal yang kurang tepat bagaimana membuat donat yang empuk dan enak. Terimakasoh banyak Mbak Marissa dan tim Cookpad yang sudah memfasilitasi. Semakin semangat belajar membaking karena hasilnya menjadi makanan favorit seluruh anggota keluarga.

*23-7-22

Source : @marissaristanto

#week25
#IdeMasak
#ceritadapurhariini
#SemuaAdhadiCookpad
#CocomtangPost_MasakDaging
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCoommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia

Donat Tanpa Kentang

1 orang berencana membuat resep ini

Saya sering melihat mama saya ketika kecil membuat donat. Hanya saja sependek pengetahuan saya, saat itu tidak diberi topping macam-macam. Hanya dengan taburan gula halus. Itu saja saya dan adik-adik sudah senang bukan kepalang. Berbekal dari pengalaman melihat mama membuat donat sendiri, saya jadi belajar juga membuat donat. Alhamdulillah berhasil.

Nah, kali ini, saya memakai resep dari Mbak @marissaristanto setelah mengikuti baking class perdonatan dengan beliau sebagai narasumber. Wah, senang luar biasa bisa menambah wawasan tentang teknik pembuatan donat. Merevisi beberapa hal yang kurang tepat bagaimana membuat donat yang empuk dan enak. Terimakasoh banyak Mbak Marissa dan tim Cookpad yang sudah memfasilitasi. Semakin semangat belajar membaking karena hasilnya menjadi makanan favorit seluruh anggota keluarga.

*23-7-22

Source : @marissaristanto

#week25
#IdeMasak
#ceritadapurhariini
#SemuaAdhadiCookpad
#CocomtangPost_MasakDaging
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCoommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grprotein tinggi
  2. 4 grragi instan
  3. 40 grgula pasir
  4. 15 grsusu bubuk
  5. 35 grsusu cair
  6. 65 grtelur (1 butir telur dan 1 kuning telur)
  7. 45 grair
  8. 40 grbutter
  9. 4 grgaram
  10. Topping:
  11. Secukupnyameisis
  12. Secukupnyakeju parut
  13. Secukupnyaselai coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Campur semua bahan kecuali margarine dan garam. Mixer dengan kecepatan rendah selama 4 menit. Masukkan margarine dan garam lalu mixer lagi dengàn kecepatan rendah 4 menit lagi hingga kalis elastis.

  2. 2

    Bulatkan adonan lalu istirahatkan adonan selama 30 menit dan tutup dengan kain bersih basah. Cara untuk memastikan profingnya sudah cukup atau belum yaitu dengan memasukkan jari telunjuk ke tepung lalu tekan adonan. Bila tidak kembali berarti sudah cukup profingnya. Cetak adonan hingga selesai.

  3. 3

    Goreng adonan dengan api sedang cenderung kecil dengan minyak yang banyak. Goreng satu sisi hingga bawahnya kecoklatan, balik, bila sdh matang angkat (balik dengan satu kali saja).

  4. 4

    Tiriskan donat dari minyak. Siapkan meisis dan parutan keju. Bila sudah dingin bisa di topoing sesuai selera. Saya menggunakan selai coklat lebih dahulu baru diberi meisis atau parutan keju.

  5. 5

    Donat siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Liawati Iskandar
Liawati Iskandar @lia_253108
pada
Citra Raya, Tangerang
Saya seorang pembelajar hingga kapanpun. Buat saya, dibalik sebuah sajian entah itu masakan, minuman, puding, kue, dan lainnya, memiliki kisah yang boleh jadi inspiratif. Di samping itu, ada proses yang mesti ditekuni dalam pengolahannya. Disini saya tertantang untuk menaklukkannya. Meski gagal berkali-kali, saya pantang menyerah hingga akhirnya tercipta dan bisa dinikmati orang-orang terkasih.Saya bergabung di Cookpad tanggal 10 Oktober 2020, termasuk pemula. Belajar perlahan dengan resep sederhana, simple, sedikit demi sedikit belajar food fotography, pernak perniknya, serta pengetahuan tentang cooking dan baking. Didalam setiap resep yang saya posting, saya menyertakan cerita dibalik resep itu tersaji. Beberapa berkisah tentang kenangan akan orang-orang terdekat saya, kegemaran keluarga kecil dan keluarga besar saya, atau yang lainnya. Semoga bisa diambil manfaatnya dari sana.🥰Inspirasi resep saya bisa dari mana saja. Selain kotak-katik ala sendiri, resep yang diajarkan mama, nenek saya, teman, cookpeders, TV, film, medsos, kearifan lokal, dll. Saya haturkan terimakasih banyak kepada semua pemberi inspirasi itu. Dunia kuliner menjadi gempita dengan kreasi-kreasi masakan itu.Saya berharap, resep-resep saya bisa menginspirasi siapa saja dan menjadi ladang jariah saya. Aamiin. Akan terasa menyenangkan dan membahagiakan bila ada yang setor cooksnap dari resep saya dan mencantumkan sumbernya. Saya merasa diapresiasi. 😍Selamat "menikmati" perjalanan memasak saya dan selamat merecook or membakingSalam sehat.💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa