Lapis rainbow

Dian
Dian @diancoco

Lapis rainbow

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 5 menit
40 potong
  1. 950 mlsantan
  2. 20 sdmgula pasir
  3. secukupnyaDaun pandan
  4. 1/2 sdmgaram
  5. secukupnyaPewarna kue
  6. 17,5 sdmtepung beras
  7. 5 sdmtepung tapioka

Cara Membuat

1 jam 5 menit
  1. 1

    Santan + gula + garam + daun pandan dimasak sampai mendidih pakai api kecil sambil di aduk lalu dinginkan

  2. 2

    Panaskan kukusan

  3. 3

    Tuang sediikit demi sedikit santan ke wadah yang sudah ada campuran tepung beras dan tepung tapioka, lalu aduk sampai rata

  4. 4

    Siapkan 7 mangkuk, gelas ukur, dan saringan teh

  5. 5

    Tuang masing-masing mangkuk dengan adonan sebanyak 150 ml

  6. 6

    Saat menuangkan adonan ke mangkok, jangan lupa disaring dengan saringan teh agar tidak ada tepung yang menggumpal

  7. 7

    Beri pewarna sesuai selera pada 4 mangkuk

  8. 8

    Lapisi loyang dengan minyak sayur, saya pakai loyang ukuran 20 tp hasilnya agak pendek

  9. 9

    Kukus secara bergantian adonan masing-masing selama 5 menit, menggunakan api sedang

  10. 10

    Pada lapisan terakhir kukus selama 30 menit

  11. 11

    Ini lapis hasil buat hari ini 24 juli, tp krn 2 lapisan terakhir saat dituang blm padat jadinya agak nyatu

  12. 12

    Selamat mencoba ya.. terimakasih telah membaca resep ini.. 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian
Dian @diancoco
pada

Komentar

Resep Serupa