Omelette katuk

dewialwie
dewialwie @dewialwie
Jakarta, Indonesia

Katuk identik sebagai booster asi, namun sayuran ini punya banyak khasiat yang orang tidak tahu diantaranya meningkatkan imun, melancarkan pencernaan dan menurunkan kadar gula darah. Selain di sayur bening, katuk ternyata enak juga di bikin omelette. Terasa lengkap serat dan protein dalam satu menu yang enak.

Silakan dicoba, resep dan takaran bisa disesuaikan dengan selera.

#PejuangGoldenBatikApron

Omelette katuk

1 orang berencana membuat resep ini

Katuk identik sebagai booster asi, namun sayuran ini punya banyak khasiat yang orang tidak tahu diantaranya meningkatkan imun, melancarkan pencernaan dan menurunkan kadar gula darah. Selain di sayur bening, katuk ternyata enak juga di bikin omelette. Terasa lengkap serat dan protein dalam satu menu yang enak.

Silakan dicoba, resep dan takaran bisa disesuaikan dengan selera.

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramkatuk
  2. 50 gramwortel parut
  3. 3 buahtelur
  4. 1/2 buahtomat, potong2
  5. 1/2bawang bombay, iris memanjang
  6. 2 siungbawang putih, cincang
  7. bumbu tabur :
  8. 1 sdtkaldu jamur
  9. 1/4 sdtgaram
  10. sedikitlada

Cara Membuat

  1. 1

    Petik daun katuk dan rendam dengan air panas selama 15 menit.
    Siapkan bahan lainnya.

  2. 2

    Setelah di rendam, tiriskan lalu iris-iris daun katuk, pecahkan telur dalam wadah dan beri bumbu tabur.

  3. 3

    Panaskan minyak, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih.
    Lalu masukan kocokan telur.

  4. 4

    Ratakan sayur sampai melebar, seluas teflon. Masak dengan api sedang agar kematangan merata.
    Lalu siapkan teflon satu lagi dengan sedikit minyak untuk membalik telur.
    Simak video yang saya lampirkan.

  5. 5

    Ini bagian yang sudah di balik, masak dengan api sedang kembali ya. pastikan jika kematangan sudah merata dan sesuai dengan selera, matikan api dan sajikan selagi hangat dengan lauk lainnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dewialwie
dewialwie @dewialwie
pada
Jakarta, Indonesia
Writer, prayer, fighter and human being :)Instagram & twitter @dewialwie..Pemula yang punya cita-cita sederhana : menghasilkan rasa masakan mirip seperti yang ibu saya buat.Memasak dengan hati, sesuai kenyamanan lidah sendiri dan membahagiakan orang yang saya kasihi.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa