Nila Saus Padang

Rosa Redia
Rosa Redia @rosaredia

Ikan atau isian bisa disesuaikan ya, bisa gurame, cumi, ayam, udang. Berhubung aku ada ikan nila, jadi pakai ikan nila ☺ Selamat mencoba!

Buat yg suka pedas bisa ditambahkan rawit 😋

Ditulis ulang karena cookpad error terus gak bisa ngepost 😢

Nila Saus Padang

Ikan atau isian bisa disesuaikan ya, bisa gurame, cumi, ayam, udang. Berhubung aku ada ikan nila, jadi pakai ikan nila ☺ Selamat mencoba!

Buat yg suka pedas bisa ditambahkan rawit 😋

Ditulis ulang karena cookpad error terus gak bisa ngepost 😢

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 ekorikan nila
  2. secukupnya, air lemon, garam
  3. 🔻 Saus Padang
  4. 3 siungbawang putih, cincang
  5. 1/2 buahbawang Bombay, cincang
  6. 1 buahcabai merah, iris serong
  7. 1/2 buahwortel, potong korek api
  8. secukupnyapaprika
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 1 sdmsaus sambal
  11. 1 sdmsaos tomat
  12. secukupnyagaram, gula, lada
  13. 150 mlair
  14. 1 sdtmaizena, larutkan

Cara Membuat

  1. 1

    Iris salah satu sisi ikan nila melebar agar crispy hasilnya. Lumuri dengan air lemon/ nipis dan garam. Diamkan kurang lebih 5 menit.

  2. 2

    Goreng ikan dalam minyak panas dgn api kecil hingga kering keemasan atau sesuai selera. Tiriskan.

  3. 3

    Tumis bawang putih Dan bombay hingga harum. Masukkan cabai, paprika dan wortel, masak sebentar hingga cabai layu.

  4. 4

    Kecilkan api, masukkan saus tiram, saus tomat dan sambal. Aduk rata, tambahkan air. Jangan lupa tambahkan lada dan garam. Biarkan mendidih dan wortel empuk.

  5. 5

    Tambahkan larutan maizena, masak sebentar hingga mengental. Koreksi rasa.

  6. 6

    Sirami saus ke atas ikan. Siap dihidangkan 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rosa Redia
Rosa Redia @rosaredia
pada
Foodie x Amateur Cook.IG: @cookingwithminx ☺i believe in home-cooked meal, so I choose to cook.happiness is homemade 🏡sharing is caring 💖Ps. I have childish taste 👧Thank you for sharing & giving credit.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa