Mapo Tofu

Tatta Manyund
Tatta Manyund @tatta_manyund
Jawa Tengah

Resep olahan daging dan Tofu... Citarasa Seperti sup kental dengan rasa pedas yang nendang.
Kalau di resep asli dari @dapurkobe
Menggunakan daging sapi, nah, aku pakai daging ayam. Karena aku lebih suka daging ayam.

#CloverXDapurKobe
#RecookSeruKobe2
#DapurKobe
#KataOrangBanyakEnak

#HuntersInAction
#TimloWoyoWoyo
#CookpadCommunity_Solo
#PejuangGoldenBatikApron

Mapo Tofu

15 orang berencana membuat resep ini

Resep olahan daging dan Tofu... Citarasa Seperti sup kental dengan rasa pedas yang nendang.
Kalau di resep asli dari @dapurkobe
Menggunakan daging sapi, nah, aku pakai daging ayam. Karena aku lebih suka daging ayam.

#CloverXDapurKobe
#RecookSeruKobe2
#DapurKobe
#KataOrangBanyakEnak

#HuntersInAction
#TimloWoyoWoyo
#CookpadCommunity_Solo
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grdaging cincang/giling (me:daging ayam)
  2. 2 siungbawang putih, cincang halus
  3. 2 sdmlada hitam kasar
  4. 4 sdmsaus tomat
  5. 1 bksKobe bumbu nasi goreng poll pedas
  6. 3 sdmblack bean (saya skip)
  7. 250 mlair
  8. 2 sdmkecap manis
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/4 sdtgula pasir
  11. 4 buahtahu bandung potong dadu
  12. 1 sdmKobe Tepung Bumbu Putih
  13. 2 sdmair untuk melarutkan tepung bumbu putih
  14. 1 sdtminyak wijen
  15. Secukupnyadaun bawang, iris

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak. Tumis bawang putih, daging dan lada hitam hingga wangi.

  2. 2

    Tambahkan saus tomat, bumbu nasi goreng pedas pol, 250 ml air, kecap manis, garam dan gula. Biarkan hingga mendidih.

  3. 3

    Masukan tahu nya. Tunggu hingga tahu matang.

    Beri pengental tepung bumbu putih Kobe. Masak hingga mengental kemudian beri minyak wijen. Aduk rata.

  4. 4

    Sajikan dengan taburan, irisan daun bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tatta Manyund
Tatta Manyund @tatta_manyund
pada
Jawa Tengah
🍒 Lokal Tim Cookpad Solo 2024✨Lokal Tim Cookapd Solo 2023🍏𝙵𝚘𝚘𝚍 𝙴𝚗𝚝𝚑𝚞𝚜𝚒𝚊𝚜𝚝🍊𝙼𝚄𝙰 SoLo🍎IG : @tatta_Kirana🫰Alumni Golden Apron 3 #PejuangGoldenApron3🫰Alumni Golden Batik Apron #PejuangGoldenBatikApron🫰Pejuang gloBAL aprON (BALON Challenge)Matur Nuwun, untuk semua sahabat Cookpaders dimanapun berada, yang sudah berkenan Cooksnap Resep saya. Semoga Sehat selalu... 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa