Abaikan fotonya yg kurang ciamik yaaa, baru mateng malem2, langsung ga sabar gitu, daripada keburu abis yekaann 😁😁.. enak lho ini nyah nyonyah, recook dari mba Evi Wijayanti 🤗🤗Brudel cake ini konon khasnya Manado, rasanya antara cake dan roti, gampang banget buatnya, irit telur dan hasilnya menyenangkan dan mengenyangkan pastinya 😁😁Resep asli pakai terigu, foto2 perikuk lainnya tampak lebih mengembang dan lembut, tapi pakai tepung gluten free racikan gini pun juga hasilnya lembut kok, bahagia lah pokoke

Ikut meramaiakan Pemenang arisan minggu ini mbak @cook_ninda. Saya bikin Brudel Cake karena penasaran dengan nama nya. Lembut kue nya, anakku suka banget dan katanya enak mah. Source : @cook_ninda#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Ninda#CookpadCommunity_Bogor

Cake lembut yang pas banget manisnya👍❤.Brudel adalah cake asal Menado. Termasuk cake warisan Belanda nih. Brudel adalah perpaduan antara roti dan cake atau Bread Cake. Adonannya menggunakan ragi, jadi harus melalui proses fermentasi. Tapi teksturnya seperti bolu dan lembut banget.Beda dengan Bluder. Bluder adalah roti yang berbentuk jamur. Biasanya warnanya kekuningan karena banyak menggunakan kuning telur.Brudel dan Bluder pastinya berbeda, walaupun sama2 menggunakan ragi.Udah lama ngeceng resep Brudel ini. Sekarang aja di eksekusi.Buatnya gampang dan cepet kok. Metodenya all in. Ngga banyak cucian piring😄😁. Dari awalnya adonan hanya 1/3 loyang. Lalu mengembang jadi 2/3 loyang. Pas matang full memenuhi loyang. Taburan bisa sesuai selera aja ya. Ini saya keju dan kismis. Mau chocochips atau almond juga oke👌Source: Evi Wijayanti

Resep kue keto pertama,alhamdulillah ngobatin rindu bgt 😊.Source: Iwa Kartika

Si cake ragi, cake favorite jaman kecil suka dibuatin sama unda alias nenekku 😍sekarang saya buat sendiri. Dari kemarin nguprek google cariin nama kue ini. Akhirnya berhenti di blog mba ricke. Dalam hati "ah mungkin ini cake yang saya maksud, cobain dulu aja lah". Dannnnn ternyata bener. Tapi sayang trial pertama agak tidak sesuai dengan harapan. Dikarenakan panggang cakenya kelamaan nyambi main dengan zahran. HahahaSaya modifikasi nambahin gulanya 50gram. Terus ganti toppingnya dengan keju parut. Yang mau cobain silahkan. Ini cake gampang, tanpa mixer. 😁😁(Source : mba ricke')

Merupakan kue perpaduan antara jenis cake dan roti.Ceritanya….Kue yang sering dikonsumsi kala sore hari, sebagai teman minum kopi/teh oleh para meneer, mevrouw, sinyo dan noni Wolanda (baca:Belanda). Ternyata masih lestari juga di Tanah Minahasa.Kue bertekstur berat ini sudah menjadi semacam makanan rakyat. Sering disajikan pada acara biasa. Baik acara arisan, ibadah, ulang tahun bahkan acara kedukaan.Banyak masyarakat mengkonsumsi kue Brudel ini dengan mencelupkannya ke dalam kopi dan/atau teh hangat. Rasanya memang menjadi lebih oke.Sumber Resep : @cook_nindahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14577884#CookMemberPeDa3_Ninda#CeritaDapurHariIni#CoDe23_KreasiCoDe#IdeMasak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

Cemilan buat Si kecil dan teman kopi Bapake,Cake khasnya Manado simple buatnya ga makan waktu bahan terjangkau.ini baru bener-bener all in 1 dalam 1 wadah semua jadi satu di mix.paduan roti dan cake jadi satu hasilnya enak,kue wangi dan lembut apalagi masih hangat.Kelihatan teksturnya seperti keras ya,tapi kuenya lembut.enak toppingnya dikasih keju yang banyak baru mantap,karena Suami ga suka keju jadi ga taruh.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Minggu ke 28 resep 1

Sc: Muu Kitchen'sEntah ini namanya bluder atau brudel saya juga kurang tau.Tapi rasa dan aroma cake ini mantep, serius deh😋 cake ini cocok banget buat temen ngeteh disore hari❤Resep aslinya pake 160ml santan. Tapi saya tambahin jadi 190ml jadi santannya kerasa dan pas keluar dari oven tuh wangi santannya emmm😋😋😋Bread in Cake❤❤

Ini cake khas Manado yang terpengaruh cake Belanda. Resep yg saya tulisnya adalah resep keluarga 😉.... Dalam pembuatan cake tdk diperlukan mixer. Semua cukup diaduk dgn tangan, jadi pastikan cuci tangan dengan bersih sebelum mengaduk adonan ya 👍🏼

Ingin buat snack utk suami dan anak2. Kepikiran roti atau cake yg antiribet krn lagi tidak punya tenaga lebih utk ngulen dan pegang mixer lama2. Kebetulan bahannya lengkap, dibuatlah cake brudel ini. Hanya modal aduk2 saja.Untuk semua pejuang breast cancer, kisah perjuangan dan semangat kalian selalu menginspirasi.#PahlawanDapur#BulanPeduliKankerPayudara

350 tahun menjajah negeri ini membuat banyak olahan makanan Belanda dikenal sampai hari ini. Salah satu olahan makanan yang cukup populer adalah brudel atau bluder cake yang terkenal di Manado. Bersama olahan Belanda lainnya seperti klappertaart, brut goreng, ontbijtkoek, speculaas, nastar, dan kastangels, brudel cake menjadi makanan ikonik di daerah tersebut.#PejuangGoldenApron3

BRUDEL ( bukan BLUDER yaa..) 😂✌begitu yang di tulis mbak @jane sipasulta di blog miliknya. Ini aslinya resep miliknya, kalau menurut saya ini resep "betul betul betul" (ngomongnya pake gaya UPIN IPIN ya 😂) anti gagal saya sudah berkali² bikin selalu berhasil dengan sukses👏👏👏