Resep Otak-Otak Gulung Lumpia

DapurKobe
DapurKobe @DapurKobe

Hai Bestie bestie....Otak Otak Gulung Lumpia adalah salah satu kreasi resep otak-otak. Terbuat dari ikan tenggiri, otak-otak memiliki gizi yang baik untuk pertumbuhan anak. Membuat Otak-Otak Gulung Lumpia tidaklah sulit karena menggunakan Kobe Tepung Bumbu Putih. Rasa tepung bumbu yang pas menghasilkan cita rasa Otak Otak Gulung Lumpia yang lezat dan bernutrisi tinggi.Silakan Dicoba Bestie.

Resep Otak-Otak Gulung Lumpia

2 orang berencana membuat resep ini

Hai Bestie bestie....Otak Otak Gulung Lumpia adalah salah satu kreasi resep otak-otak. Terbuat dari ikan tenggiri, otak-otak memiliki gizi yang baik untuk pertumbuhan anak. Membuat Otak-Otak Gulung Lumpia tidaklah sulit karena menggunakan Kobe Tepung Bumbu Putih. Rasa tepung bumbu yang pas menghasilkan cita rasa Otak Otak Gulung Lumpia yang lezat dan bernutrisi tinggi.Silakan Dicoba Bestie.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
10 porsi
  1. 350 grdaging tenggiri, haluskan
  2. 70 grKobe Tepung Bumbu Putih
  3. 30 grtepung sagu
  4. 70 ccsantan kental
  5. 1 butirputih telur
  6. 8 batangdaun kucai, iris halus
  7. 2 batangbawang prey, iris halus
  8. 1 sdtgula pasir
  9. daun pisang dan tusuk gigi secukupnya
  10. Bahan Kulit
  11. 30 lbrkulit lumpia siap jadi

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Cara membuat Otak Otak Gulung Lumpia
    Campur semua bahan. Aduk rata dan uleni hingga kalis. Masukkan ke dalam plastik kerucut dan sisihkan.

  2. 2

    Siapkan daun bawang, kemudian tuang adonan di atasnya sebesar 1 ruas jari. Lalu gulung dan lakukan sampai adonan habis. Sisihkan.

  3. 3

    Siapkan kukusan setelah panas. Masukkan otak-otak dan kukus hingga matang. Angkat dan dinginkan.

  4. 4

    Ambil 1 buah otak-otak yang telah dikukus. Letakkan di atas selembar kulit lumpia, lipat amplop. Kemudian gulung dan rekatkan dengan putih telur dan seterusnya. Sisihkan

  5. 5

    Panaskan minyak. Goreng Otak Otak Gulung Lumpia sampai berwarna kuning kecoklatan.

  6. 6

    Hidangkan Otak Otak Gulung Lumpia selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DapurKobe
DapurKobe @DapurKobe
pada
Solusi memasak praktis bagi keluarga Indonesia di DapurKobe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa