Ikan Nila Saos Padang

Rani Munthe
Rani Munthe @rahanimunthe

Rasa sangat weeeeee eeenaakkkkk kali,sampai tambah"makan nya😘😊

Ikan Nila Saos Padang

57 orang berencana membuat resep ini

Rasa sangat weeeeee eeenaakkkkk kali,sampai tambah"makan nya😘😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 ekorikan nila kecil
  2. 1/2 sdtgaram
  3. 1/2 sdtlada
  4. 1 sdtkaldu jamur
  5. 1 buahjeruk nipis,potong"
  6. 150 mlair
  7. Bahan giling halus:
  8. 6 butirbawang putih
  9. 6 butirbawang merah
  10. 5 buahcabe kriting
  11. 7 buahcabe setan atw cabe rawit
  12. 8 butirkemiri,sangrai
  13. Bahan bumbu saus Padang:
  14. 2 sdmsaus sambal
  15. 1 sdmsaus tomat
  16. 1 sdmsaus tiram
  17. 2 cmjahe,geprek
  18. 1 buahtomat,potong bulat
  19. 1 buahcabe merah,belah buang biji
  20. 1/2 sdtgaram
  21. 1/2 sdtgula pasir
  22. 1/4 sdtlada
  23. 1 sdtkaldu jamur
  24. 1 buahjeruk nipis
  25. 2 sdmtepung maizena,laruten dengan air sedikit(dingin)
  26. 150 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan marinasi:* Tuangkan air dalam wadah,tambahkan garam,lada,kaldu jamur,air jeruk nipis,masukkan ikan nila,biarkan kurang lebih 15-20 menit.Kemudian goreng dan tiriskan.

  2. 2

    Panaskan wajan,tumis bawang Bombay bersama jahe hingga harum,masukkan gilingan halus,tumis hingga harum.

  3. 3

    Tambahkan tomat,potongan cabe merah,tumis hingga layu.

  4. 4

    Tuangkan air perasan jeruk nipis.tambahkan saus sambal,saus tomat,saus tiram,gula pasir,lada bubuk,kaldu.Aduk hingga rata.

  5. 5

    Tambahkan larutan maizena,aduk hingga mengental dan masukkan lah Ikan nya.

  6. 6

    Kemudian Angkat ikan nya dah siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rani Munthe
Rani Munthe @rahanimunthe
pada

Komentar

Resep Serupa