Bubur Jalo

Oknisa Carolina
Oknisa Carolina @Oceana_2020
Kedungpring, Lamongan

Assalamualaikum wr wb.

Event CoBoy pekan lalu adalah *OK NING* _(coOKsnap NINGmin)_, dengan tema *Bubur Nusantara*.

Cooksnap resep ning min @tyas_yodha yang BUBUR JALO
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16393514
Kayak nya enak bahannya sederhana, tapi kayaknya kemanginya tak skip soalnya gak suka🙏🫣. Setelah mateng masih panas2 udah ada yg mo incip aja.🤭

Sekilas tentang bubu Jalo, Bubur jalo merupakan makanan khas Tenggarong, Kutai Kertanegara. Bahan-bahan dari pembuatan bubur jalo ini hampir sama dengan bubur Manado, Sulawesi Utara. Penyajian bubur jalo ini dilengkapi dengan ikan asin dan sambal.
Yuk langsung saja cek resepnya.
Selasa, 02 agustus 2022 (pekan 28)
#CoboyOkNing_BuburNusantara
#PejuangGoldenBatikApron
#RayakanDenganBubur
#PekanPosbar
#PekanInspirasi
#PesanSemangatPejuangGBA
#Coboy_MakeMeHappy
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_id

Bubur Jalo

2 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum wr wb.

Event CoBoy pekan lalu adalah *OK NING* _(coOKsnap NINGmin)_, dengan tema *Bubur Nusantara*.

Cooksnap resep ning min @tyas_yodha yang BUBUR JALO
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16393514
Kayak nya enak bahannya sederhana, tapi kayaknya kemanginya tak skip soalnya gak suka🙏🫣. Setelah mateng masih panas2 udah ada yg mo incip aja.🤭

Sekilas tentang bubu Jalo, Bubur jalo merupakan makanan khas Tenggarong, Kutai Kertanegara. Bahan-bahan dari pembuatan bubur jalo ini hampir sama dengan bubur Manado, Sulawesi Utara. Penyajian bubur jalo ini dilengkapi dengan ikan asin dan sambal.
Yuk langsung saja cek resepnya.
Selasa, 02 agustus 2022 (pekan 28)
#CoboyOkNing_BuburNusantara
#PejuangGoldenBatikApron
#RayakanDenganBubur
#PekanPosbar
#PekanInspirasi
#PesanSemangatPejuangGBA
#Coboy_MakeMeHappy
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Utama :
  2. 200 grnasi putih
  3. 300 mlair, bagi 2 (200+100)
  4. 1 batangserai, geprek
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 ikatkangkung (ambil daunnya)
  7. 1 ikatkemangi (ambil daunnya), skip
  8. 1 buahjagung manis (serut)
  9. 1 sdtkaldu bubuk
  10. 1 sdtgula pasir
  11. 1/2sdr merica bubuk
  12. Bahan Pelengkap:
  13. Ikan asin goreng
  14. sambal terasi

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan sayuran yang akan digunakan.

  2. 2

    Blender nasi ½ halus saja dengan 200 ml air yang 100 ml lagi untuk membilas sisa nasi yang tertinggal didalam blender.
    Tambahkan ½ bagian jagung manis blender bersama nasi.

  3. 3

    Tuang Nasi dan jagung yang sudah diblender ½ halus tadi kedalam panci.
    Tambahkan serai dan sisa jagung serut.
    Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica dan gula, aduk rata.

  4. 4

    Masak hingga matang dan mengental.

  5. 5

    Setelah bubur mengental dan matang, masuk kan kangkung, aduk kembali hingga bubur benar² mendidih dan meletup².

  6. 6

    Angkat bubur dan sisihkan
    Kemudian goreng ikan asin hingga matang (lupa gak kefoto)🙏.

  7. 7

    Buat sambal sebagai pendamping dari bubur Jalo.
    Hidangkan bubur Jalo bersama dengan sambal dan ikan asin, selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Oknisa Carolina
Oknisa Carolina @Oceana_2020
pada
Kedungpring, Lamongan
Mahmud biasa, yang suka masak dan belajar masak😘😁. Tempat simpan resep-resep sederhana dan masakan sehari-hari👩‍🍳.Follow IG dunk @oceana,,,biar nambah temen n wawasan...🙏Mulai gabung Cookpad awal-awal th 2019, jadi mari berteman dan berbagi inspirasi memasak😘. Silahkan cooksnap juga bila cocok dengan resepku🤗. Bila ada resep yang kurang pas bisa chat dan saling mengkoreksi ya (salah ketik/tulis itu bisa terjadi). Menurutku masak itu seni ya, jadi jangan akut berkreasi dan modifikasi🥰.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa