Sei Sapi Homemade
Pernah makan sei asli dari Kupang oleh2 dari sepupu yang menikah dengan orang Kupang. Rasanya enak banget. Itu sudah lama sekali. Pernah juga beli online tetapi rasanya dibawah ekspektasi😂. Challenge Semeru Colam kali ini membuat saya jadi tertantang untuk membuat sei sendiri. Apalagi resep dari Mbak @DeeDee_Rasuan ini mudah diikuti langkah2nya. Dan hasilnya tidak mengecewakan 😋.
#SemeruColam
#SeleraMasakNusantaraKupang
#Semeru_TapaleukDolo
#CookpadCommunity_Malang
#PejuangGoldenBatikApron
Sei Sapi Homemade
Pernah makan sei asli dari Kupang oleh2 dari sepupu yang menikah dengan orang Kupang. Rasanya enak banget. Itu sudah lama sekali. Pernah juga beli online tetapi rasanya dibawah ekspektasi😂. Challenge Semeru Colam kali ini membuat saya jadi tertantang untuk membuat sei sendiri. Apalagi resep dari Mbak @DeeDee_Rasuan ini mudah diikuti langkah2nya. Dan hasilnya tidak mengecewakan 😋.
#SemeruColam
#SeleraMasakNusantaraKupang
#Semeru_TapaleukDolo
#CookpadCommunity_Malang
#PejuangGoldenBatikApron
Cara Membuat
- 1
Potong daging tebal. Lumuri dengan bumbu halus. Simpan semalaman di kulkas.
- 2
Setelah semalam keluarkan daging.
- 3
Susun ranting dan daun salam di baki paling bawah. Di atasnya taruh tatakan dan susun daging, lalu tutup dengan daun salam segar. Di resep asli daging dioven selama 1,5-2 jam dengan suhu 70 memakai oven listrik. Karena saya memakai oven gas dan suhu paling rendah adalah 160 maka saya nyalakan oven selama 30 menit lalu matikan selama 60 menit, saya ulangi sebanyak 3 kali. Lalu biarkan daging di dalam oven sampai oven dingin supaya matangnya sempurna.
- 4
Ini setelah daging selesai dioven dan menunggu sampai dingin. Iris tipis daging lalu sajikan bersama sambal luat.. Sedaappp 🤤
Resep Serupa
-
Sei Sapi Homemade Sei Sapi Homemade
Gak sengaja lihat resep Sei Sapi Homemade di timeline cookpad resepnya mba @DeeDee_Rasuan. Penasaran sm resep makanan yg lg ngehits ini, sy jd tertarik utk nyoba bikin sendiri. Apalagi kalo beli harganya jg mahal.Makasih resepnya ya mba.. sangat menginspirasi pas di masa2 susah dapat minyak ini😍🙏⏳ week 7#TiketGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor
-
Sei Sapi Homemade Sei Sapi Homemade
Biasanya beli jadi.. udah nyoba aneka merk / lapak.. rata-rata dagingnya hambar yaa. Memang ngandelin dari rasa sambalnya sih. Tapi pas liat resep mba Firda @Journey_Me jadi penasaran pengen nyoba bikin sendiri. Karena anak-anak doyan banget n sering pesan gofood atau yang frozen. Waktu marinasi, aromanya aja udah mirip dendeng, yakin pasti jauuuh lebih enak dibanding yang beli ini mah. Prosesnya lumayan lama, jadi baru bisa dimakan besoknya. Sampai diikutin step by step biar hasilnya maksimal, tapi pada gak sabaran pengen segera icip, jadi hanya dimarinasi 5 jam (11-16). Dibumbui siang, jam 4 sore udah masuk oven smp jam 7 malam aja, hehe.. Karena kapasitas oven listrik sy kecil, sy buat 1/2 resep (1/2 kg) dulu, sisanya 1/2 kg lagi dilanjut di oven gas.#CookpadCommunity_Depok
-
Se'i Sapi Homemade Se'i Sapi Homemade
#PejuangGoldenBatikApronAkhirnya bikin juga Se'i sapi.... Sebenarnya lebih enak kalo pake daging yg agak berlemak, lebih lembut. Tapi ga apalah atas nama 'kesehatan'memilih dagingnya aja. 😂 ini tuh dimakan pake nasi jeruk, dipadukan tumisan daun singkong dan cocolannya sambel luat... Waduh wuenak tenan.... Dihidangkan pas buat menu buka puasa.... Alhamdulillah ...Late post
-
Sei Sapi olahan Sei Sapi olahan
Mencoba masakah khas Indonesia Timur. Kebetulan dapat sei sapi dari kakak. Di coba aja deh siapa tau enak..ternyata mantap
-
-
Sei sapi Sei sapi
Ada daging sapi dlemari es.ehh..Suami tiba2 pgen mnta dimasakin Sei sapi..cari2 DECH resep tryta jatuh hati dgn resep re-cook dr agiiseptami.. Alhamdulillah..dgn bahan seadannya drmh..jdi jg...ntah rasanya sesuai dgn Sei sapi sbnernya ato g...tp ktanya suami ini sdh mntapp betul..
-
Sei Sapi Rumahan Sei Sapi Rumahan
Iseng2 mencoba bikin sei sapi di rmh dg peralatan seadanya, kebetulan msh ada sisa daging kurban, bosen dg menu yg itu2 saja, dibikin sei sapi ajah, ternyata ndak kalah enak juga dg yg di jual di pasaran.Disini saya mengunakan teflon yg sdh tdk terpakai tapi sayang u di singkirkan, shg dipakai u mengasap daging saja.Yuuk di coba bunsay.....#CookpadCommunity_Depok#GAS2025#MasakDagingKurban
-
Sei Sapi🐮Masak Paprika Sei Sapi🐮Masak Paprika
Dapet oleh2 sei sapi 🐮nii...kt bikin yg praktis aj yuuk,kburu perut para pasukan sapu2 mnt diisi 😁😁
-
-
Sei sapi manis Sei sapi manis
Se'i sapinya dimasak manis,, supaya anak-anak bisa ikut makan.. aroma asapnya yg sedap,, lalu dimakan dengan nasi jeruk dan sambal lu'at,, bikin nambah teruuuss..Resep nasi jeruk dan sambal lu'at terpisah ya bund
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)