Bubur Kanji Rumbi Khas Aceh

#Cooksnap
#CoboyOkNing_BuburNusantara
#PejuangGoldenBatikApron
#RayakanDenganBubur
#PekanPosbar
#PesanSemangatPejuangGBA
#Coboy_MakeMeHappy
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Cookpad_Indonesia
#Cookpad_id
Source : mba Tyas @tyas_yodha
Pekanya mbubur minggu ini di COBOY karena temanya " Bubur Nusantara "
Dan saat ini di ajak mba @tyas_yodha jalan2 ke Aceh untuk menikmatin sajian hidangan " Bubur Kanji Rumbi " di sana.
Bubur Kanji Rumbi adalah bubur nasi yang dimasak dengan, kaldu daging, daging cincang dan berbagai jenis rempah nusantara. Rasanya gurih dan cukup mengenyangkan dan konon katanya di Aceh hanya ada di bulan Ramadhan.
Meskipun bulan Ramadan sudah berlalu, makanan ini tetap nikmat disantap, kok. Rasanya bener2 nikmat bagi kami yang baru pertama kali makan bahkan kali ini dibuat versi instannya pas banget buat yang buru2 bisa langsung bikin buat Sarapan.
Pagi inipun kita kesiangan dan coba bikin buat sarapan sblm ke Greja dan Puji Tuhan Sarah doyan dan makan lumayan banyak pas di greja dia bertugas nyanyi dengan semangat dan kenceng katanya berkat Buburnya dari budhe Tyas.❤️🥰😘😘
Happy banget deh kita, terima kasih banyak mba Tyas buat inspirasinya. Berkah Melimpah Sukses serta sehat slalu buat jenengan sekeluarga. 🙏😇😘Amin
Bubur Kanji Rumbi Khas Aceh
#Cooksnap
#CoboyOkNing_BuburNusantara
#PejuangGoldenBatikApron
#RayakanDenganBubur
#PekanPosbar
#PesanSemangatPejuangGBA
#Coboy_MakeMeHappy
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Cookpad_Indonesia
#Cookpad_id
Source : mba Tyas @tyas_yodha
Pekanya mbubur minggu ini di COBOY karena temanya " Bubur Nusantara "
Dan saat ini di ajak mba @tyas_yodha jalan2 ke Aceh untuk menikmatin sajian hidangan " Bubur Kanji Rumbi " di sana.
Bubur Kanji Rumbi adalah bubur nasi yang dimasak dengan, kaldu daging, daging cincang dan berbagai jenis rempah nusantara. Rasanya gurih dan cukup mengenyangkan dan konon katanya di Aceh hanya ada di bulan Ramadhan.
Meskipun bulan Ramadan sudah berlalu, makanan ini tetap nikmat disantap, kok. Rasanya bener2 nikmat bagi kami yang baru pertama kali makan bahkan kali ini dibuat versi instannya pas banget buat yang buru2 bisa langsung bikin buat Sarapan.
Pagi inipun kita kesiangan dan coba bikin buat sarapan sblm ke Greja dan Puji Tuhan Sarah doyan dan makan lumayan banyak pas di greja dia bertugas nyanyi dengan semangat dan kenceng katanya berkat Buburnya dari budhe Tyas.❤️🥰😘😘
Happy banget deh kita, terima kasih banyak mba Tyas buat inspirasinya. Berkah Melimpah Sukses serta sehat slalu buat jenengan sekeluarga. 🙏😇😘Amin
Cara Membuat
- 1
Blender kasar nasi dengan 200 ml air atau kaldu (sisa 100 ml nya nanti untuk sisa nasi yaang tertinggal di blender, saat dituang) jadi total air = 300 ml Lalu sisihkan
- 2
Bersihkan jamur kancing, cuci sebentar dengan air garam dan keringkan dengan tissue
Kemudian bagi jamur menjadi 2 bagian :
Satu cincang halus dan satu bagian iris tipis melebar - 3
Panaskan butter atau minyak
* Tumis jamur cincang hingga harum* Tambahkan, serai, jahe, bawang putih dan bawang merah aduk hingga layu
- 4
Masukkan daging giling dan masak hingga matang dan berubah warna. Kemudian tambahkan merica, garam, kaldu bubuk, daun bawang dan irisan jamur, aduk rata.
- 5
Masak hingga daging benar² matang, ambil sedikit bagian untuk topping diatas bubur. Sisihkan
- 6
Tuang nasi yang sudah diblender tadi kedalam panci kemudian masukkan tumisan daging dan jamur ke dalamnya aduk rata, lalu tambahkan sisa daun bawang, masak hingga mengental dan matang sempurna
- 7
Setelah bubur benar² mengental dan kadar air berkurang matikan kompor
* Pindahkan bubur ke mangkuk saji, lalu tambahkan topping daging cincang, daun bawang.dan taburan bawang goreng diatasnya, sajikan selagi hangat, hmmm yummy selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bubur Kanji Rumbi Khas Aceh Bubur Kanji Rumbi Khas Aceh
Bubur Kanji Rumbi Khas Aceh ini merupakan salah satu bubur Nusantara yang wajib untuk dicoba. Bubur yang memiliki rasa dan aroma kaya akan rempah2, gurih dan juga nikmat. Dari namanya saja sudah membuat penasaran, apalagi rasanya deh 🤭Resepnya Bubur Kanji Rumbi Khas Aceh ini dari Akun CP Mba Arum Kusuma @Arum_Kusuma#PejuangGoldenBatikApron#RayakanDenganBubur#CookiesPlesiran_Bekasi#CookpadCommunity_Tangerang#CeritaDapurHariIni Anik P@won Qulo -
Bubur Kanji Rumbi Khas Aceh Bubur Kanji Rumbi Khas Aceh
(357) Bismillah...Di tanah rencong Aceh ternyata punya bubur khas yang patut dicoba, apalagi pecinta bubur seperti saya.Dari namanya bikin penasaran"Bubur kanji "apakah terbuat dari tapioka atau kanji?Pekan ini diajak plesiran ke Bekasi, ada resep ini dari mbak@Arum_Kusuma, dan mbak Arum yang punya resep ini diajak ngopi cantiq sama kita, jadi tau lebih banyak tentang bubur kanji rumbi ini, gak penasaran lagi dan gak perlu terbang ke Aceh ya moms....Bubur yang terbuat dari beras ini adalah sajian khas bulan puasa di Aceh dengan bumbu rempah yang wangi serta gurih dari santan sangat menggugah selera, bergizi dengan protein dan sayuran.Bubur kanji Rumbi khas Aceh saya masak khusus merayakan sudah sampai di pekan ke 26 PGBA, semoga tetap terus bersemangat sampai ke pekan akhir 52💝Mari pecinta bubur dan semua PGBA ...semangat terus ya....💕Resep asli mbak Arum :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16303090#Posbar_RayakanDenganBubur#Cookpad.Indonesia#CookiesPlesiran_Bekasi#CookpadCommunity_Tangerang#IdeMasak#CeritaDapurHariini#PejuangGoldenBatikApronPekan 26.2 Dapoer-94 -
Bubur Kanji Rumbi Instan (khas aceh) Bubur Kanji Rumbi Instan (khas aceh)
Pekan ini ngebubur rame² acara coboy cooksnap neng min. Kali ini cooksnap bubur kanji rumbi khas aceh resep akak @tyas_yodha.Kanji Rumbi adalah sejenis bubur dengan citarasa unik di provinsi Aceh, mirip dengan bubur ayam yang dijual di daerah lain Indonesia. Kanji rumbi dimasak dengan berbahan utama beras dan rempah-rempahm sebagai pelengkap rasanya lazimnya kanji rumbi juga dicampur dengan udang dan potongan daging. Nah ini versi instan karena menggunakan nasi sisa semalam..teksturnya memang unik ada gelombang² daging pas dikunyah juga rempahnya sangat terasa bener² cita tasa nusantara..makasih akak resepnya uenaakk pollSource : @tyas_yodha#imaimey#imaimeybuburkanjirumbi#masakannusantaraimaimey#OlahanNasiImaimey#CoboyOkNing_BuburNusantara#PejuangGoldenBatikApron#RayakanDenganBubur#PekanPosbar#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya imaimey_ -
Bubur Kanji Rumbi Khas Aceh Bubur Kanji Rumbi Khas Aceh
Saat ditabur dengan bawang goreng dan seledri, wangi buburnya semakin menggoda dan melambai lambai untuk segera disantap 🤤. Iyaaa... Ini enak sekali. Jika seseorang sudah bisa keluar dari zona rasa masakan diri sendiri, artinya "dia hebat" 🤭Wangi rempah dan agak pedas bubur ini membuat perut hangat. Bubur tanpa sedikitpun tambahan minyak, udah ada buah dan sayur di dalamnya. Kenyang dan bernutrisi. AlhamdulillahTengkyu mba @Arum_Kusuma sudah share resep buburnya.Saya Cooksnap dengan penyesuian ya mba 😘#PejuangGoldenBatikApron#Timlo_CamilanSehatKu#CookpadCommunity_Solo#TimloWoyoWoyo Sartini -
Bubur Kanji Rumbi (Bubur Rempah Khas Aceh) Bubur Kanji Rumbi (Bubur Rempah Khas Aceh)
Source : Rinafajh#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbarSarapan pagi ini kepengen bubur apalagi cuaca pas hujan. Tapi bosan makan bubur ayam. Seperti biasa buka Cookpad terus ketemu resepnya mbak Rinafajh Bubur Kanji Rumbi.Oiya, nyontek storynya mbak Rinafajh tentang bubur Kanji Rumbi. Kalo Kanji Rumbi adalah bubur yang kaya rempah rasanya sangat gurih dan hangat di tubuh. Biasanya sering kita jumpai di menasah atau masjid-masjid di Aceh.Nah, penasaran sama rasanya? Bisa di coba bikin di rumah 🥰. DW (Dapoer Wija) -
Bubur Kanji Rumbi Aceh Bubur Kanji Rumbi Aceh
Ie bu (bubur) Kanji Rumbi merupakan bubur rempah tradisional Aceh. Sering disajikan sebagai makanan pembuka saat bulan Ramadhan dengan taburan seledri, daun bawang, dan bawang goreng. Teksturnya lembut dan hangat.Saking sukanya dengan bubur ini, tiap mudik saya pasti minta dibuatkan mamak. Namun berhubung Ramadhan jauh dari orang tua, saatnya masak sendiri demi mengobati kangen kampung halaman dan menjaga tradisi 😍#SiapRamadhan W.Anggraeni -
Bubur Kanji Rumbi (Khas Aceh) Bubur Kanji Rumbi (Khas Aceh)
Saptu sore hujan & angin, dibeberapa tempat ada hujan es, dingin & magernya berefek hingga minggu pagi.Jadi ingin membuat hidangan hangat yg cukup membuat tubuh bersemangat.Pilihan kali ini jatuh pada Bubur Kanji Rumbi, khas Aceh yg kaya akan rempah dan tentunya menghasilkan aroma yang sedap serta menjadikan tubuh hangat 🤩#Semanggi_Nauzaery#MasakanKhasAceh#HidanganNusantara#CookpadCommunity_JakartaSource : Nauzaery Setyo Lina Bachry -
463. Bubur Kanji Rumbi khas Aceh 463. Bubur Kanji Rumbi khas Aceh
Kalau asli dari Aceh bubur ini berlimpah rempahnya seperti kapulaga cengkeh kayu manis bunga lawang disini saya buat sesuai resepnya mbak @tyas_yodha menggunakan bumbu simple tapi tetap enak apalagi kalau badan pas krg sehat.... bubur ini sangat bagus banget untuk memulihkan stamina kita mantab rasanya terimakasih mbak Tyas sharing buburnya smoga berkenan csnya ....Source : @tyas_yodhaMinggu, 31/7/22#CoboyOkNing_BuburNusantara#PejuangGoldenBatikApron#RayakanDenganBubur#PekanPosbar#PesanSemangatPejuangPGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Banyuwangi Pawon Winna -
Bubur kanji rumbi (khas Aceh) Bubur kanji rumbi (khas Aceh)
Penasaran saya sama rasanya seperti apa.. Klo mie aceh nya saya sudah sering makan dan pernah buat sendiri.Ternyata bubur kanji rumbi ini memiliki aroma yang khas. dan bahan2 yang digunakan sedikit beda dengan bubur ayam pada umumnya. Tapi rasanya nya sedap.. Kata anak saya😊Resep ini saya ambil dari beberapa sumber diinternet salah satunya resep nya mba Endang indriani / justtryandtaste.com, termasuk abang2 penjual mie aceh di depan rumah saya😅Untuk takaran resep saya sesuaikan dan saya modif sedikit, langsung saya persiapkan bahan yg ada di dapur dan mulai eksekusi#Pekan_Aceh#CookpadCommunity_Batam#3weekschallenge Dessy Nirwana -
Bubur Kanji Rumbi (Masakan Aceh) Bubur Kanji Rumbi (Masakan Aceh)
Bubur ini merupakan salah satu makanan wajib bulan Ramadhan di Aceh. Di mesjid2 bubur ini biasanya selalu ada sebagai takjil. Kalo di mesjid yg masih agak kampung, tiap hari masyarakat (terutama para lelaki) masak bubur kanji rumbi di halaman mesjid dengan wajan raksasa (beulangong ubeeee raya). Dan pada saat masaknya gak boleh berhenti diaduk, kalo gak lengket di wajan, dan itu berjam jam 😢Karenanya dibutuhkan tenaga besar dan beberapa orang utk gantian mengaduk..Kalo di rumah2 paling masaknya 1 muk beras (sekitar 300 gram). Gak lamaaa, cuma 2 jam dgn syarat beras direndam dulu bbrp jam..Saya baru suka makan bubur ini kayaknya sejak kuliah. Sebelumnya ughhh... mungkin krn bubur ini identik dgn makanan org tua haha, jd kalah sebelum berperang. Pas nyobain!HEAVEN! Rempahnya 👍😍.Beberapa org ada yg nambahin sayur (wortel, dll). Kalo sy suka yg tidak pake sayur. Nanda Savira Ersa -
Bubur Kanji Rumbi dari Aceh Bubur Kanji Rumbi dari Aceh
Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @nauzaery_setyo.. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya 🙏🙏❤️❤️😊😊 Mohon maaf jika masih belum rapi ya mbak 🤭🤭🙏🙏 Mantap banget rasanya mbak 👍😊❤️ Ternyata masakan Aceh sangat sedap sekali 👍😊❤️🤤🤤#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#Semanggi_Nauzaery#BuburKhasAceh Chanchal Kaur -
Bubur kanji Rumbi aceh Bubur kanji Rumbi aceh
Bubur ini pny aroma dan rasa khas rempah2, kalau bulan ramadhan sering di masak di mesjid2 atau musholla utk menu berbuka, nah kebetulan dirmhku ini jg fav anak2ku dan ibuku, tapi bubur ini tdk di temui di malang, jd aq all bikin sendiri..#qie#homecooking#makananaceh#cookpadcommunity_malang#2019 Qie
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar